Производство
В 2023 году в России было произведено 77 555 тонн копченой рыбы. В январе-апреле 2024 года было произведено 25 523 тонн, что на 6.2% выше аналогичного показателя предыдущего года. В апреле 2024 года было произведено 7221 тонн, что на 10.5% выше показателей апреля 2023 года.
Динамика внутреннего производства копченой рыбы в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в декабре 2023 года и составило 8787 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2023 года: 5144 тонн.
Динамика внутреннего производства копченой рыбы в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2018-2023 годах среднегодовой темп роста составил 5.02%.
С учётом динамики производства в январе-апреле мы получаем прогноз (оценку) производства в 2024 году на уровне 82 392 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2018-2024 гг. темпов динамики производства до 2028 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка копченой рыбы в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство копченой рыбы в России к 2028 году составит не меньше 100 986 тонн.
Структура производства копченой рыбы по федеральным округам по результатам января-апреля 2024 года:
Лидером по производству копченой рыбы является Центральный ФО с долей 38.3% от общероссийского объема. Далее идут Сибирский ФО и Северо-Западный ФО с долями 15.6% и 11.1% соответственно.
Динамика цен производителей копченой рыбы, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в апреле 2024 года составил 575 821 рублей/тонн, без НДС.
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.
Рубрикатор обзоров рынка, опубликованных на канале: https://dzen.ru/a/Ze_zUJ7t7Vu0WrtQ