Сравнение двух ликёрных, по нашей классификации, вин. Если короче, то портвейнов.
Graham's LBV (late bottled vintage), портвейн, сделанный по особой технологии, когда вино типа руби одного года урожая долго выдерживается в бочке перед розливом в бутылки. Считается, что эта технология применяется в случае наличия высококачественного винного материала, который по каким-то причинам, может, даже чисто административным, не был классифицирован как просто винтажный, для самых лучших портвейнов. Это вторая по качеству ступень портвейнов.
В данном случае у меня урожай 2017 года. Куплен в дьюти-фри Ташкента за 15 евро за литровую (!) бутылку в такой момент, когда курс в 2022 году укрепился до 67 рублей за евро. Получается, обошёлся мне примерно в 1 тысячу на наши деньги.
Информация на иностранных этикетках, как правило, недостаточная. Алкоголь указан, а содержание сахара - нет. Поискал в сети, вроде как у эль-би-вишек Graham's сахара 101-102 граммов на литр. Это близко, хотя и меньше, чем у крымского вина, которое я выбрал для сравнения. Зато указано, что после открытия следует употребить в течение 6 недель. Не затягивайте, если что )))
"Чёрный полковник" - одно из флагманских вин "Солнечной Долины". Брал в "Глобусе" за 850 рублей. Год урожая 2018. Характеристики его известны, но напомню, что алкоголя 17,5%, сахара 110 граммов на литр. Как и португальский портвейн, делается из нескольких сортов винограда, правда, совсем других. Технология производства кое в чём близка как раз к LBV. Потому и сравниваем.
Graham's: ягоды доминируют в аромате и вкусе. Но дополняются фруктами и разбавляются нюансами трав. Вроде больше ничего и нет, но очень вкусно и приятно. Вкус терпкий, танинный, но всё в меру. Отличный баланс. Послевкусие долгое. Прекрасный портвейн, а за одну тысячу за литр - находка! Больше, кстати, не находил его за такие деньги ))) Оценка 91 балл.
"Чёрный полковник". Тут без сюрпризов: сухофрукты, чернослив, карамель, шоколад, какао. Карамель и в аромате, и во вкусе. Возможно, жжённый сахар, а не карамель, если угодно. Очень вкусно! Послевкусие долгое. Узнаваемое, любимое. Хорошо, когда знаешь за что платишь.
Оценка - да, это правда, - выше, чем у португальца! Пусть и немного. 91-92 балла. У него цена сейчас тоже поднялась к тысяче и ещё выше.
Оба вина добавлены в мой каталог креплёных вин и тг-канал. В следующий раз Borsao Berola и "Шато Тамань".