Плоды сосисочного дерева используются для изготовления традиционного алкогольного напитка племени кику́ю "мурати́на".
По вкусу этот напиток напоминает квас, но с 12% алкоголя.
Кроме плодов сосисочного дерева в состав входит мед, сок сахарного тростника и вода. Плоды не обрывают с дерева, они должны упасть сами. Традиционно кикую придавали этому символический смысл - жить в процветании и мирно умереть в преклонном возрасте.
Мед в напитке символизировал богатство, трудолюбие и принадлежность к клану.
Вода символ чистоты, а сахарный тростник - удовольствия от жизни в любом возрасте.
Для приготовления и подачи к столу традиционно использовались сосуды из тыквы горлянки. Мужчины пили из сосудов из коровьего рога, а женщины из калабаса. Муратина могли употреблять только старейшины племени.
Напиток не готовили просто так. Он использовался в церемониях, в частности, церемонии благословения. При этом сначала выливали немного напитка на землю, в честь предков, затем брызгали на свою грудь и руки, благословляя плоды своего труда. После этого проводили церемонию.
Муратина не продается в магазинах. Чтобы ее попробовать, придется обзавестись приятелем из племени кикую и попросить его угостить вас))
#кения #племена #африка #сосисочноедерево
