Острая курица с кедровыми орехами - это блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Это блюдо имеет яркий вкус и аромат благодаря использованию кедровых орехов, которые придают ему неповторимый вкус.
Ингредиенты:
Курица (филе) - 500 г
Кедровые орехи - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь (тертый) - 1 ч. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Рисовый уксус - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Растительное масло - 1-2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на кусочки.
2. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
3. Чеснок и имбирь измельчить.
4. В миске смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар, соль и перец. Добавить обжаренные кедровые орешки, чеснок и имбирь. Перемешать.
5. Обжарить куриное филе на растительном масле до золотистой корочки. Добавить к курице маринад и тушить на медленном огне 15-20 минут.
6. Подавать горячим.
Приятного аппетита!