Землистый запах, который ощущается после дождя.
Слово происходит от греческих петра, что означает «камень», и ихор — жидкость, текущая в жилах богов греческой мифологии.
Термин был придуман в 1964 году исследователями Изабеллой Джой Беар (Австралия) и Родериком Г. Томасом (Великобритания) для статьи в журнале Nature.
Некоторые растения в засушливые периоды выделяют масла, которые поглощаются глинистыми почвами и горными породами. Во время дождя эти масла высвобождаются в воздух вместе с химическим соединением геосмином, метаболическим побочным продуктом актинобактерий. Это и производит характерный аромат.
Вы знали, что такое петрикор? Я понятия не имел!
А ещё Петрикор - серия вин российской винодельни Шумринка.
В разное время на канале я писал про разные вина винодельни Шумринка. Я попробовал Пробус, венгерский автохтон, выращенный на Новороссийской земле, новороссийский Шираз, красный бленд и Семисам резерв 2019, выдержанное красное вино, получившее несколько наград на разных конкурсах.
Сегодняшний обзор будет про вино более премиальный линейки: Петрикор Савиньон Блан 2021.
Бутылка
Вино продается в массивной бутылке бургундской формы, темного стекла.
Укупорено фирменной прессованной пробкой, капсула - толстая фольга.
Основная этикетка аристократичная, простая и при этом современная. Основа композиции - фото очень толстого ствола старой лозы. Кончено в ч/б.
Контрэтикетка старорежимно и не сказать, что что-то необычное. Просто. Информативно.
Цвет, запах, вкус
Бело-зелотоватый цвет вина выглядит очень приятно.
Аромат сортовой, яркий, но элегантный и не резкий. Маракуя, зелёное яблоко, смородиновый лист, смородиновая карамель, штрудель, угадывается кошачий лоток.
Во вкусе все тоже самое.
Вывод
Деликатный, очень хорошо сбалансированны, благородный и при этом очень ароматный Савиньон Блан.
Личный рейтинг: 5.
Сейчас вино в SimpleWine стоит 2100. Это очень дорого, даже для более дорогой линейки вин. Я покупал по распродаже около 1000, но это было давно.
Очень рекомендую попробовать это вино при возможности.
С подборкой вин "Лучшее из белого" на канале Вы можете ознакомиться ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)
