Правильное питание и расстройства пищевого поведения – возможно, кого-то удивит это соседство, но связь между модой на первое и распространённостью второго навряд ли случайна. В то время как основное назначение пищи – служить источником энергии, строительным метериалом для организма – сугубо утилитарно, оба явления придают ей намного большее значение, в чём-то даже сакрализируют её. Под "правильным питанием" обычно имеют ввиду контроль за количеством и составом потребляемой пищи, то есть, во-первых, борьбу с перееданием, во-вторых, обеспечение организма сбалансированным составом необходимых веществ. Идея, в основе своей достаточно разумная, на практике часто превращается в увлечение экзотическими и отказу от доступных продуктов, по прихоти моды либо случайности объявляемых, соответственно, полезными или вредными. Самодовлеющей нередко становится сама идея контроля питания, для поддержания которой не так уж и важно, что конкретно контролировать, но важно, чтобы было что, для чего как по