Приветствую всех!
Сегодня мне третий раз прислали актуальную песню:
Настало лето.
В домах остыли батареи,
Лишь меховые тапки греют
Вдвоем с носками шерстяными
Едва заметно...
Да, все так. На улице дождь поливает и дома холодрыга. Вчера дождя не было, так я на дачу сходила, наработалась вдоволь, даже настроение улучшилось. А сегодня - увы! Такое ощущение, что на улице поздняя осень. Даже не верится, что до отпуска пара недель осталась.
Тем более, на работе про нас не забывают в плане нововведений. Кому-то понадобилось срочно наши медкнижки перевести в электронный формат. То есть, они у нас теперь на Госуслугах будут. Завуч скинула инструкцию, как подать заявку на электронную медкнижку.
Я действовала строго по инструкции, но робот Марк надо мной издевался.
Попасть на нужную страницу получилось только после того, как я написала "Оформить санитарную книжку". Подала заявку. Завтра должен прийти ответ.
И еще мы тут очередные курсы проходили. Четырехдневные. Первые три дня мы должны были слушать лекционный материал по 7 часов в день, потом пройти тест. Первый день я слушала - с 13.00 до 18.00. Сначала я была на работе, потом уже дома. Вроде, и материал интересный, но как мне хотелось тишины!
На второй день зашла на час, на третий - вообще не зашла. И вот сегодня нужно сдать тест по предмету. Он состоит из 10 вопросов, для сертификата достаточно 50% правильных ответов. Дается на это две попытки. Я с первого раза 70% набрала, но сертификат пока не предложили.
Вот скажите, какой смысл в подобном "образовании"?
Сегодня я работала на экзамене в 9-х классах. Они математику писали. У нас в кабинете всего 2 было распределено, и через полтора часа после начала экзамена мы уже освободились. Повезло!
Сын мой написал экзаменационную работу менее, чем за час. Говорит, что все сделал правильно - только в одном задании сомневается. Посмотрим, не подведет ли его самоуверенность.
Завтра я опять иду на экзамен, теперь уже на 11 классы. Будут сдавать информатику и английский устный. Если повезет, попаду на английский.
Вчерашний вечер провела на огороде. Переделала тыщу дел: обрезала вымерзшую за зиму вишню, посадила по картошке фасоль, засеяла три грядки сидератами (точнее, горохом), посадила еще ряд картошки и ряд огурцов. Осталось вскопать землю вдоль забора и посеять туда цветы.
Огород, конечно, не радует. Огурцы совсем пожелтели.
Виктория-клубника цветет, но мне кажется, из-за дождей она вряд ли будет урожайной.
Помидоры, перцы и баклажаны тоже печально выглядят.
Главное, в мае ели лук-батун, укроп, салат и редис, а теперь в огороде ничего нет. И даже цветов почти никаких. Зато ландыши за теплицей цветут.
Кстати, в теплице дела идут повеселее, хотя она так и пребывает без полива.
А сегодня я сделала уже второй раз заварную пастилу. Рецепт взяла на канале "Дина. Коллекция рецептов".
Ингредиенты: 650 г яблочного пюре, 400 г сахара для сиропа и 200 г - на белки от двух мелких яиц, 16 г. Берем 16 г агар-агара и пол-ложечки лимонной кислоты (для белков).
Миксер у меня ручной, поэтому сначала я взбила белки с сахаром и лимонкой, потом поставила "варево" на огонь. Перемешивала еще 10 минут после закипания, после чего стала вливать массу в белки. Взбивала ее 7 минут, потом разлила на крышку от коробки, выстеленную пищевой пленкой,
Через час можно разрезать массу на брусочки, которые после подсыхания можно обвалять в сахарной пудре.
Вкусом эта пастила похожа на зефир, но, наверное, более плотная и влажная, потому что яблок в ней больше, чем в зефире. Но готовить ее проще, потому что здесь нет ограничений по размеру кондитерского мешка. Сестра уже давно на такую пастилу перешла.
На этом сегодня все. Спасибо, что дочитали.
Всем солнышка и тепла!