Салат из молодой капусты с мидиями

Этот сытный салат может быть и самостоятельным, основным, блюдом – очень вкусным и оригинальным.

✔ Капуста молодая – 300 г;

✔ Мидии маринованные – 100 г;

✔ Огурец – 100 г;

✔ Яйцо вареное, маринованное в рассоле от мидий – 2 шт.

✔ Морковь тёртая – немного;

✔ Лук зеленый – 25 г;

✔Соль – по вкусу.

Заправка:

✔ Масло оливковое – 2 ст. л.

✔ Уксус яблочный или лимонный сок - 1 ст. л.;

✔ Горчица дижонская – 1 ст. л.

КБЖУ на 100 г – 87/6,2/7,5/4,5.

От наших друзей: Анатолий Алёшин, музыкант, солист ансамбля «Веселые ребята» и группы «Аракс», на Радио Медиаметрикс

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Рецепт на странице

Автор рецепта – Софья Григорова

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков