Этот сытный салат может быть и самостоятельным, основным, блюдом – очень вкусным и оригинальным.
✔ Капуста молодая – 300 г;
✔ Мидии маринованные – 100 г;
✔ Огурец – 100 г;
✔ Яйцо вареное, маринованное в рассоле от мидий – 2 шт.
✔ Морковь тёртая – немного;
✔ Лук зеленый – 25 г;
✔Соль – по вкусу.
Заправка:
✔ Масло оливковое – 2 ст. л.
✔ Уксус яблочный или лимонный сок - 1 ст. л.;
✔ Горчица дижонская – 1 ст. л.
КБЖУ на 100 г – 87/6,2/7,5/4,5.
От наших друзей: Анатолий Алёшин, музыкант, солист ансамбля «Веселые ребята» и группы «Аракс», на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Софья Григорова
