На минувших выходных в стольный град Москву с дружеским визитом из уездного «города бесов» (Екатеринбурга) прибыл мой коллега — пивной блогер Роман (канала «С миру по пиву»). Ну а ради такого дела не грех и закрома проредить. Достал из шкафа давно там томящийся «Магнум» St-Feuillien Grand Cru.
Обычный St-Feuillien Grand Cru я пил неоднократно. Но дело в том, что пиво в бутылке 0,33 и бутылке 1,5 литра ведёт себя по-разному. С условием, конечно, что оно "живое - нефильтрованное" с дображиванием в этой самой бутылке. Кстати, в вине такая же история — зачастую бОльший объём предпочтительней, и разные там Магнумы, Иеровоамы и Мафусаилы в пересчёте на литр стоят дороже, чем стандартные (тут, правда, ещё и коллекционная составляющая, и трудозатраты, и прочее).
А вы знали, что бутылка 0,33 называется «Шопен»?! Интересно, какое название дадут бутылкам 0,45 и 0,43 литра?
В общем, взяли мы с Романом бутылочку St-Feuillien и на свежем воздухе под пение соловьёв её уговорили. И сказали мы, что это хорошо!
St-Feuillien Grand Cru (Бельгия, Ле-Рё) — 9,5% алк. Вот ещё одно отличие пива в бутылке 0,33 и в Магнуме. В Магнуме оно чуть крепче, хотя изначально разлито было одно и то же. В аромате цветы, сено, леденцы «Монпансье». Вкус сухой, колкий, игристый. Послевкусие очень многогранное и меняется в процессе употребления, как пиво подышит и раскроется. Оттенки идут от солодовых тонов до цветов, сенокоса и приятных хмелевых нот. Оценка «A+».
Подписывайтесь на мой канал в Телеграм — там тоже можно обсудить пиво и не только.
