Я не особо люблю пельмени. Ем их не слишком часто. Но мне очень понравились пельмени от Сибирской коллекции.
Из этой статьи – «Домашние».
Из этой статьи - Сибирские:
У них у всех отличные составы. По вкусу и текстуре тоже все прилично.
Но потом я купила вот это:
Пельмени 4 вида мяса. Цену не помню, в районе 300р за 700г.
Состав прекрасный! Поэтому и взяла.
Фарш – свинина, говядина, мясо куриное, лук репчатый свежий, вода питьевая, мясо индейки, сливки питьевые, соль, перец черный молотый; тесто – мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное, соль.
Изготовитель тот же – ООО Щелковский МПК, Московская область, г. Лосино-Петровский.
Но с составом они врут. Во-первых, что-то скрипит на зубах. Ладно один раз сварила порцию. Ну мало ли… Бывает… Но нет, так вся упаковка. Не каждый пельмешек. Но за порцию несколько попадается. То есть это не «мясо куриное». Это где-то проскальзывает «мясо мех обвалки».
Во-вторых, есть специфический привкус масла. Не могу сказать, что это синтетический вкус (как у Бульменей). Но что-то неприятное проскальзывает. Конечно, это может быть из-за такого обилия видов мяса. Но в наш век «технологов» я бы больше поверила, что внутри не подсолнечное масло, а какой-то растительный жир. Но это все догадки…
А по факту - просто пельмени не вкусные! Чему я очень удивлена. При таком приличном составе на упаковке…
Кстати, пельмени очень крупные. Как и "Сибирские" из их коллекции. Так что на порцию нужно меньше штук. Для кого-то это будет плюс, для кого-то минус.
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!