Пита с начинкой
Первая пита понравилась сыну и дочери и сын купил ещё упаковку питы,такие вот кармашки из теста.
Кармашек сбоку,но начинять неудобно,поэтому кончик с питы срезаю,раскрываю питу и уже смазываю соусом и накладываю начинку.
Продукты:
- Пита
- Помидоры
- Лук зелёный,укроп
- Варёная колбаса
- Сыр твёрдый
- Подсолнечное масло
- Соль и перец по вкусу.
Для этой питы я сделала вот такой соус:
:в равных пропорциях,кетчуп,йогурт не сладкий и майонез,добавила любимые специи
Обжарила кусочки колбасы,нарезала кубиком,и лук мелко нарезала, помидоры тоже кубиком и обжарила вместе с колбасой и луком,и туда же после обжарки добавила мелко нарезанный укроп.
Обмазала соусом питу внутри,положила начинку и присыпала тёртым сыром.
Обжарила с двух сторон на сковороде а подсолнечном масле,можно и на сухой сковороде обжарить.
Пицца из картофельного теста на сковороде с начинкой для питы.
У меня осталось картофельное пюре,накануне готовила дочке на работу.
В пюре добавила яйцо,соль и соду гашёную в кефире, всё смешала и добавила муку.Вымесила тесто,чтобы было крутое,но не затяжное, добавила немного подсолнечного масла.
Дала настояться немного.Ещё раз обмяла, тесто, раскатала,смазала сковородку,. Обжарила лепёшку с двух сторон,дала остыть.Можно жарить и на сухой сковороде.
- Готовая лепёшка
- Смазала лепёшку томатным кетчупом,выложила начинку, которую готовила для питы
- Сверху выложила зелёный лук, укроп и ломтики свежего огурчика
- Сверху посыпала сыром
- Положила пиццу в сковороду,поставила на самый маленький огонь, и накрыла крышкой.Оставила до расплавления сыра.
- Нарезала пиццу, и с дочкой пили чай с пиццей
Думали ,что съедим по кусочку и всё,а чуть всю не съели,пару кусочков сыну оставили.
Попробуйте приготовить такую пиццу,вкусно, быстро,если есть готовое пюре уже картофельное.
Приглашаю к чаю с пиццей! Правда сама чаще пью цикорий, вместо чая.
Продукты:
Тесто:
- Картофельное пюре
- Мука
- Подсолнечное масло
- Соль по вкусу
- Начинка как в пите.