На 4 порции : 790 ккал - сало свиное 1 кг - чеснок 1 головка - соль 100 г - перец чёрный 10 г Приготовление : 1. Сало нарежьте в форме небольших брусочков. Чеснок измельчите через тёрку . Вотрите в сало чесночную смесь вместе с солью и чёрным молотым перцем . Затем уложите кусочки сала в стеклянную банку, поместите её на дно глубокой кастрюли, подстелив ткань, залейте туда воду и прокипятите банку в течение получаса. 2. Охладите сало в холодильнике . Приятного аппетита !!!
На 4 порции :
790 ккал
- сало свиное 1 кг
- чеснок 1 головка
- соль 100 г
- перец чёрный 10 г
Приготовление :
1. Сало нарежьте в форме небольших брусочков. Чеснок измельчите через тёрку . Вотрите в сало чесночную смесь вместе с солью и чёрным молотым перцем . Затем уложите кусочки сала в стеклянную банку, поместите её на дно глубокой кастрюли, подстелив ткань, залейте туда воду и прокипятите банку в течение получаса.
2. Охладите сало в холодильнике .
Приятного аппетита !!!