Здравствуйте, мои дорогие друзья и гости канала. Меня зовут Светлана, мне 42 года и я похудела на 22 кг с марта 2022 года. Начальный вес 90 кг. Худею по системе "Гибкая диета", чередую интуитивное питание и подсчёт КБЖУ. На канале я рассказываю историю своей жизни, делюсь рецептами и бесконечно пытаюсь похудеть.
Доброе воскресное утро, мои дорогие друзья!
Я никак не могу проснуться, хотя время уже близится к десяти.
С одной стороны выходной, чего бы не поспать. А с другой, мне сегодня надо дойти до кафе и согласовать меню на 8-е июня, а для это его надо откорректировать, потому что вчера ещё два человека прислали денежки.
Я то уже приблизительно всё написала, но сейчас статью наваяю вам и поколдую над меню.
Чувствую я себя сегодня хорошо. Спасибо вам всем за беспокойство🙏.
Объяснять причину своего самочувствия не буду, вчера в комментариях писала и поняла, что каждый слышет то, что хочет услышать. Всем объяснять и доказывать у меня просто нет столько времени. Я до сих пор ещё не дочитала всех до конца.
Но если честно, то я тоже очень удивлена некоторым мнениям.
Во-первых, что каша со сливочным маслом вызвала такую бурную реакцию.
Во-вторых, ещё больше я в шоке от того, что люди до сих пор демонизируют продукты.
Начну с каши. Варю я её всегда на воде с молоком в пропорции 50/50. Это всё равно, что если бы я выпила кофе с молоком. И съела бы бутерброд со сливочным маслом. Это почему-то ни у кого вопросов не вызывало. А тут откуда-то посчитали такое блюдо жирным.
А про сливочное масло я вообще в шоке. Сейчас столько много информации кругом, но его до сих пор считают вредным, там же насыщенные жиры, а это прямой путь к сердечно-сосудистые заболевания.
Люди, вы меня простите, пожалуйста, но вы это серьёзно?
Вы правда думаете, что 5-10 грамм сливочного масла в день вас может убить?
Знаете, у меня бабуля, ей 86 лет, всё жарит на сливочном масле и очень любит бутерброд, обильно намазанный сливочным маслом и сверху так же обильно икрой, и она понятия не имеет о том, что такое сердце и где оно😅. Хотя я есть, как она, не смогу. Мне слишком жирно.
Хочу сказать словами Парацельса:
" Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза."
Я не буду здесь описывать пользу сливочного масла. Вся эта информация есть в интернете. Просто хочу сказать, что не нужно демонизировать продукты.
Если уж разбираться досконально, то и подсолнечное масло, и орехи тоже вредны, потому что Омега-6, которые в них содержатся, при избытке становятся огромной проблемой для сердца и сосудов, провоцируя риск инфарктов, инсультов, онкологических заболеваний.
А кокосовое масло, которое часто люди бездумно употребляют при похудении и ПП, считая, что оно полезнее, на самом деле не столь безобидное. И не смотря на свое растительное происхождение, в нем 85,5 граммов насыщенный жиров, которые как раз и повышают уровень "плохого" холестерина. Для сравнения, в оливковое масле всего 2 гр. насыщенных жиров.
Сало тоже жир, но оно полезно в небольших количествах.
"Свиное сало — это хороший жир. Сало классифицируется как мононенасыщенный жир и занимает второе место после оливкового масла в списке поставщиков мононенасыщенных жирных кислот. На третьем — сливочное масло" . (Из свободных источников интернета).
Больше скажу, сало понижает холестерин в организме, да да, вы не слышались. Я сначала тоже не поверила, когда мне врач сказала кушать сало при повышенном холестерине, но поштудировав интернет, оказалось, что так и есть.
Да, мы худеем, следим за своим здоровьем, но не надо демонизировать продукты. Если вы их не едите по какой-то причине, это не значит, что это вредно.
Всё должно быть в меру и тогда не будет никаких проблем.
А то в погоне за здоровьем мы порой приводим свой организм в ещё более худшее состояние. Сахар заменяем сахарозаменителями, польза которых сомнительная. Едим грудку, думая, что она полезна. Да, мясо то диетическое, только никто из нас не знает, чем оно напичкано. Иногда послушаешь людей, я сейчас не про блог даже, а вообще, тех, кто в буквальном смысле "помешан" на здоровом образе жизни, так и хочется сказать, дышать тоже вредно. Воздух давно далёк от чистого, даже в лесу, ведь туда люди приезжают на машинах.
Теперь что касается моего вчерашнего нездоровья.
Когда мне плохо, то я всегда прислушиваюсь к своему организму.
И если он попросил кашу, значит так надо и я съем. Советы типа сухарики и чая с лимоном от тошноты или спелый банан, вы меня простите, пожалуйста, я понимаю, что каждый из вас хотел помочь и подсказать, но мне это не подходит.
Если я выпью чай с лимоном, мне стане ещё хуже, у меня повышенная кислотность. А бананы я не ем совсем, либо очень редко, потому что они падают в мой желудок тяжёлым камнем и я буду мучиться ещё больше.
Я ещё раз повторюсь, нет единой формулы для всех. У каждого свой организм. Что полезно и хорошо одному, для другого может оказаться смертельно.
Одни любят мясо, другие рыбу, третьи вегитарианцы и все живут и здравствует.
Я вот спокойно живу с минимальным количеством овощей и фруктов, потому что они триггер и вызывают много проблем с ЖКТ. И ничего, справляюсь. Худею медленно, но вес уходит. Сейчас и объёмы пошли вниз.
А ещё, друзья мои, мне 42 года, я вырастила сына, которому совсем скоро будет 12 лет, неужели вы думаете, что я не знаю, когда и что мне съесть? Или что я враг сама себе?
А если вы по какой-то причине не верите мне или не хотите признать, что вот такой у меня организм, что я после рвоты черёд 3 !!! часа захотела каши и плохого в этом не вижу. И не понимаю, что жирного в ней, если я добавила туда 5гр масла. Не 50, а пять! То я доказывать и объяснять что-то тоже не собираюсь, смысла в этом давно не вижу, потому что переубеждать только тратить время, которого у меня попросту нет. Хотите обижайтесь, хотите нет.
Я пишу о своей жизни, своего рода дневник. Хорошо ли мне или плохо, я делюсь с вами. У меня свой уклад, свое мнение, Давайте вы будете жить и кушать так, как вы привыкли и хотите. А я буду продолжать есть и жить так, как считаю нужным.
И не надо обижаться на меня лишь за то, что моё мнение не совпадает с вашим. И верить мне или нет - это конечно же ваше право. На то мы и люди, что у всех и всё по разному💖.
А вообще, спасибо вам всем, дорогие мои, за ваше мнение, очень много полезного я черпаю из ваших комментариев. Я смотрю, часто вы между собой тоже обмениваетесь то ссылкой, то рецептом, и это не может не радовать. Пусть косвенно, но я принимаю участие и это здОрово!
Моя статья не несёт негативного контекста ни к кому. Я лишь написала свои мысли по поводу всех тех вопросов, которые были заданы. И на вопрос, зачем выносить это в статью, ответ совсем прост. Я не могу чисто физически каждому ответить вот таким текстом. Вопросов и комментариев много, а я одна 😅. И ещё, друзья мои, когда мы общаемся через смс, то мы не видим эмоции другого человека. Поэтому если я где-то и кого-то неправильно поняла, прошу меня понять и простить🙏💖.
На этом заканчиваю. Пошла завтракать и начинать делать дела.
Всем желаю замечательного дня и прекрасного настроения.
Обнимаю 🤗.
Искренне ваша Светлана 🥰.
