Особенно вкусно с вареньем и чаем травяным. Ингредиенты: 1 л кефира (не из холодильника, а чуть теплый)
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
5 стаканов муки
масло растительное для жарки
сахарная пудра для подачи Как готовить: Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, однако важно не перемесить его, иначе готовые пышки будут резиновыми.
Тесто свернуть в колбаску и нарезать на порции, присыпав мукой.
В глубокой сковороде или сотейнике разогреть масло. Жарить в нем колобки теста с двух сторон.
Готовые пышки можно при желании присыпать сахарной пудрой.
Особенно вкусно с вареньем и чаем травяным.
Ингредиенты:
1 л кефира (не из холодильника, а чуть теплый)
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
5 стаканов муки
масло растительное для жарки
сахарная пудра для подачи
Как готовить:
Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, однако важно не перемесить его, иначе готовые пышки будут резиновыми.
Тесто свернуть в колбаску и нарезать на порции, присыпав мукой.
В глубокой сковороде или сотейнике разогреть масло.
Жарить в нем колобки теста с двух сторон.
Готовые пышки можно при желании присыпать сахарной пудрой.