Немного статистики
Пожалуй, ни для кого не является секретом тот факт, что Германия - ведущий экономический локомотив Европы. По подсчетам экспертов, страна в 2024 году стала третьей экономикой мира, даже несмотря на намеченный спад (https://www.kommersant.ru). Тем удивительней для нас, граждан России, что даже в столь развитой стране существует проблема бедности. Именно для обеспечения продовольствием социально незащищенных слоев населения Германии была создана такая организация, как Банк еды Tafel.
Берем оттуда, где слишком много, и отдаем туда, где нужно
Сабина Верт придерживается именно такого принципа. В 1993 году она вместе со своими коллегами из Инициативной группы Berliner Frauer (Берлинские женщины) основала первый и на сегодняшний день крупнейший в Германии продовольственный банк для малообеспеченных немцев.
Эта женщина не смирилась с тем, что магазины выбрасывают тонны "некрасивых" или не совсем свежих продуктов питания, пока среди местных жителей есть те, кто не может себе позволить купить лишнее. Ее решением было собрать в магазинах продукты, которые не могут быть проданы, и отдавать их нуждающимся. Сабина Верт вспоминает: "Мы хотели накормить людей едой, которую они не могут себе позволить. Мы следуем принципу Робин Гуда - берем оттуда, где слишком много, и отдаем туда, где нужно. Но мы работаем легально".
Ее инициатива быстро распространилась, и Tafel со временем превратился в крупную организацию, имеющую политическое влияние на всю Германию. Сегодня во всей стране насчитывается 936 филиалов организации.
Кому помогает
Как бы это странно ни звучало, но большинство людей, которых снабжает организация, вовсе не бездомные. Доля таких лиц составляет только 2%. Костяк посетителей Tafel - это рядовые немцы, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации: одинокие матери, пенсионеры, безработные и переселенцы. Даже те, кто обанкротился или накопил массу долгов.
Идея экономии на продуктах питания для того, чтобы иметь возможность покупать важные вещи для себя и своих детей, считается ключевой. Поэтому Tafel помогает семьям с детьми, обеспечивая их простейшим - едой.
Как работает
Tafel тесно сотрудничает с торговыми сетями Германии, такими как Lidl, Kaufland, Netto и другими. Ритейлеры передают региональным представительствам организации партии продуктов питания, срок годности которых подходит к концу.
Организация финансируется за счет частных пожертвований, а сотрудники, которых насчитывается по стране 60 тысяч человек, в большинстве волонтеры. Доля работников по найму относительно мала и состоит из числа самих нуждающихся, а их заработная плата зависит от поддержки спонсоров.
Виды помощи
В Германии 83 миллиона человек - лидер по количеству жителей и густонаселенности в ЕС. Доля граждан, проживающих в плотно- или средне населённых областях, составляет 77% (deutschland.de). В самих областях, именуемыми федеральными землями, равномерно расположены как малые, так и крупные города. Последних, с населением свыше 100 тысяч, насчитывается 80. Поэтому филиалы Tafel работают исключительно в городах.
В таких городах как Берлин, Мюнхен и Гамбург (крупных) филиалы организации внешне ничем не отличаются от обычных магазинов, куда приходят посетители. Однако продукты там продаются со скидкой в 10% - 30% от рыночной стоимости. Филиалы Tafel устанавливают требования и ограничения. Например, на дефицитные мясные деликатесы действует правило - только один товар на руки.
В небольших городах, которых в Германии две тысячи (www.dw.com), сотрудники Tafel формируют и выдают небольшие продуктовые наборы по фиксированной цене. Стоимость зависит от объема, качества и ассортимента продукции, поставляемой ритейлерами. Посетители платят за такие наборы принудительного ассортимента 4, 5 или 8 евро. На фотографии ниже продемонстрирован как раз за 8, в то время как в супермаркете эти продукты обошлись бы в 50-60 евро.
Tafel организует и бесплатную выдачу продуктов, которая называется длинным немецким словом LebenSmittel-ausgabestellen.
Продукты и их качество
Торговые сети, помимо продуктов с истекающими сроками годности, также поставляют банку еды Tafel другие виды товарной некондиции. Например, изделия с поврежденной упаковкой и неправильной маркировкой. Иногда в филиалы организации поступает даже совершенно свежая продукция - произведенная в избытке или считающаяся невостребованной на рынке.
Скоропортящиеся продукты, такие как булочки, хлеб и молоко, считаются самыми доступными по цене, в то время как продукция длительного хранения, такая как крупы, консервы, кофе, печенье и чай, уже стоит дороже. Тем не менее, цена на эти категории товаров в Tafel все равно на 60% ниже розничной.
Несмотря на то, что продукты, распределяемые среди нуждающихся, могут считаться невостребованными на рынке, они качественные и пригодны к употреблению. Волонтеры тщательно следят за этим, благодаря усилиям которых на полках магазинов Tafel невозможно найти просроченное.
Как получить помощь
Организация Tafel помогает всем нуждающимся, соблюдая принцип "Сначала накормить человека и только потом спрашивать справки о материальном положении". Это означает, что в первый раз или два человек может получить продукты, сказав, что у него нет денег купить себе еды. Однако для того, чтобы посещать лавку регулярно, необходимо предоставить соответствующие документы. Например, справку о доходах или справку получателя социального пособия, не забыв при этом захватить с собой паспорт. Причем регистрация гражданина должна быть именно в том городе, в котором тот собирается приходить в филиал организации.
Далее клиенты Tafel получают специальную карту, на которой указано время и день, когда они могут приходить за продуктами. Посещение разрешено один раз в неделю из-за большого количества желающих. В большинстве случаев в Tafel с посетителей взимается символическая плата, которая покрывает элементарные расходы на покупку одноразовых перчаток и бытовой химии.
К тому же основателями организации был изначально задуман такой порядок действий. В Tafel считают, что бесплатная раздача еды может поставить людей в неловкое положение, формируя в них чувство собственной никчемности. Однако, приобретение продуктов, даже по минимальной цене, помогает поддержать чувство собственного достоинства у граждан. Такой подход дает людям надежду на то, что они смогут преодолеть трудности.
Подписывайся на канал и до новых встреч!