Гуляш из куриной грудки получается очень нежным и ароматным, а в сочетании с рисом и овощами - просто объедение!
Ингредиенты:
3 желтых луковицы
1 синяя луковица
2 куриных грудки
соль, черный перец, паприка, любимые спкции - все по вкусу
4-6 ст.л. растительного масла
3 ст.л. томатной пасты
100-150 мл горячей воды
1 стакан риса
2 стакана воды
1 небольшая морковь
1 небольшой сладкий перец
пучок укропа
3 ст.л. консервированной кукурузы
Способ приготовления:
Покрошить 2 желтых и 1 синюю луковицы полукольцами и слегка обжарить на растительном масле. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты, 100-150 мл горячей воды, соль. Хорошо перемешать и тушить под крышкой до полуготовности
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Выложить в миску. Добавить соль, черный перец, паприку, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки томатной пасты. Обжарить куриное филе на растительном масле до полуготовности, периодически помешивая
К полуготовому куриному филе выложить полуготовый лук, закрыть крышкой и тушить примерно 7-10 минут до готовности, периодически помешивая. Накрошить зелень укропа и посыпать готовый гуляш, закрыть крышкой и выключить огонь. Дать настояться под крышкой минут 5, чтобы ароматы соединились
Приготовить на гарнир рис. В сотейник налить немного растительного масла и всыпать 1 стакан промытого риса, обжарить примерно в течение 1 минуты. Затем добавить 2 стакана, лучше горячей, воды и соль по вкусу. Закрыть крышкой и готовить до готовности
Приготовить овощи для заправки риса. Мелко покрошить 1 луковицу, 1 морковь покрошить брусочками и 1 сладкий перец покрошить соломкой. Сначала обжарить на растительном масле лук и морковь, затем добавить перец, соль и любимые специи. Тушить до готовности
К готовым овощам добавить готовый рис, хорошо перемешать, добавить консервированную кукурузу. Все опять хорошо перемешать и потушить примерно 3-4 минуты под крышкой. Гарнир готов
Гуляш из куриной грудки и гарнир из риса с овощами готовы! Все очень ароматно и вкусно. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: