Эксперты Роскачества при проверке разных марок мороженого нескольких производителей нашли кишечную палочку и фитостерин.
Специалисты исследовали 38 марок. Проверка показала, что больше 60% из них отвечают требованиям. В частности, это мороженое «Степ», «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Чистая линия», «Коровка из Кореновки», Nestle, «Монарх», «Светаево», Monterra, «Белое золото», «ВкусВилл», «Жемчужина России», Mars, Milka, Oreo, Sunreme, «Магнат», «Маша и Медведь», «Свитлогорье», Alpen Gold, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M's.
В то же время в пломбире «Мишка на полюсе» и мороженом «Ермолино» обнаружена кишечная палочка, а фитостерин - в продукции марок «Как раньше», «Ля Ля Фам», «Филевское».
Как пояснили в ведомстве, кишечная палочка может быть в продуктах, не подвергающихся термической обработке. Такие бактерии способны спровоцировать острые кишечные инфекции, сопровождающиеся болями в животе, повышенной температурой, рвотой, диареей. В итоге у человека развивается обезвоживание.
В компании «Шин Лайн» отметили, что по результатам независимой экспертизы и мониторинга Минздрава Казахстана в «Мишке на полюсе» кишечную палочку не обнаружили. Исследование провели после получения соответствующего требования от управления Роспотребнадзора по Новосибирской области. По мнению экспертов «Шин-Лайн», претензии к микробиологии летом возникли из-за нарушения требований к транспортировке и хранению в магазинах продукта.
Кроме того, в брендах мороженого «Как раньше», «Ля Ля Фам» и «Филевское» нашли замену молочного жира растительным. В Роскачестве подчеркивают, что это делает продукцию фальсификатом. Также в продуктах оказалось значительно меньше молочного жира, чем установлено законом.
Вера Сергеева.
Фото: Pixabay.com
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | VK.Новости.