Привет всем!!! Сегодня будет обычная будничная статья из жизни среднестатистической семейной женщины, еле притащившейся в жару с работы. Во завернула то😅Ну на самом деле, это чтоб вы не думали что моя жизнь только праздник, прогулки и путешествия. Всё у меня как у всех. Быт, работа, семья, проблемы и тд. Просто не часто говорю об этом в блоге, всем итак своих забот хватает.
Сегодня правда от поездки в душном автобусе в жару и духоту меня спасла дочь. Забрала меня с работы на машине☺Как же это круто, когда дети выросли и уже они тебе могут помогать. А мои вообще мои помощники ого-го, опора моя. Мы ещё отвезли мою коллегу на день рождения к маме, потом в магазин заехали. Я вообще не планировала ничего покупать, вчера налепили с мужем много пельменей в заморозку, а то у нас Владюша грустит, когда в морозилке заканчиваются домашние пельмени мамины😅Но вспомнила что в Маяке обычно по четвергам завоз и заехали за сырокопченым беконом. А то я давно на него не успеваю, разбирают быстро.
Приехали домой и я вырубилась спать. Все-таки эта жара выматывает. Ещё и МЧС два дня предупреждал и ливне с грозами, но пошёл он наконец-то только к концу второго дня, а так всё только тучи ходили. Проснулась и решила навести ревизию в холодильнике, нашла два кабачка, уже устающих. Но есть же бекон☝Он их спасёт.
Порезала кабачки каждый на 8 брусков и усадила Леру наматывать на них бекон и укладывать на противень.
Сверху слегка посыпала острым перцем и паприкой. Соли не надо, хватит от бекона. И в духовку на 180 градусов минут на 20, а потом ещё на 10 включила гриль, чтобы бекон был немного хрустящим.
На гарнир сварила картошку с укропом и чесноком. Дополнила ужин помидором с рукколой и солёными огурчиками. Огурцы кстати ещё те что с Крыма привезла малосольными, но они конечно уже хорошо квашеные 👍
Всё очень вкусно, но готовить в жару, да ещё и в духовке, это конечно не очень хорошая затея. Но что делать. Хотя, когда готовишь в духовке, можно не находиться на кухне, само готовится.
И главное кабачки спасены☺Я правда не пробовала ещё, не хочу есть. Возьму на работу на обед завтра. Муж тоже не стал есть, плохо чувствует себя, спать лëг. А дети сказали что ооочень вкусно!!!
Ну и новый лимонад сегодня приготовила. Ну как лимонад, холодный чай проще говоря( на фото с ужином, но он ещё тёплый, убираю его на ночь в холодильник) Сегодня зелёный чай, Крымская клубника, которую мы привезли и заморозили, мята свежая и пару листиков фиолетового базилика, который я спасла как и кабачки.
Пока писала эту статью, решила молочную рисовую кашу сварить на завтрак. Поварила круглый рис в воде, добавила молоко и присела " ненадолго " статью дописать. Пошла плиту мыть😭Всем хорошего дня и прекрасного настроения😘😘😘