Синеножка или, как ее по-научному называют, рядовка лиловоногая - настоящая модница грибного царства. Ее ножка окрашена в яркий фиолетовый цвет.
В густых лесах ее не встретишь. Эта красотка любит солнце, поэтому селится на лугах, пастбищах, опушках леса и даже в лиственных посадках. Видимо, чтобы все могли полюбоваться ее стильным образом.
Очень любит удобренную навозом почву, особенно там, где пасутся коровы.
Часто находим возле заброшенных ферм, которых у нас очень много, а также в старых садах, где растут плодовые деревья. Но и в посадках среди акций стоит поискать.
Еще любит прятаться в густых терновых зарослях. Видимо, надеясь, что в колючки никто не полезет и она останется незамеченной.
Встречается синеножка как в одиночку (хотя это редкость), так и целыми семейками. Иногда грибочки выстраиваются в ряд, будто готовятся к фотосессии, а иногда образуют круги, словно водят хоровод. Если повезет, с одной такой грибной вечеринки можно собрать целое ведерко или корзинку.
Синеножка очень хорошо держит форму, практически не ломается, поэтому можно не бояться складывать ее друг на друга. Она прекрасно себя чувствует при транспортировке.
Многие обходят ее стороной - мол, яркая, значит, ядовитая. А зря! Этот условно съедобный гриб, который после 20-30 минут варки (с обязательным сливом воды) превращается в ароматное чудо. Мы попробовав когда эту рядовку первый раз, стали ее фанатами.
Помните: если сомневаетесь, лучше сделайте фото и пройдите мимо.
Синеножка - настоящий трудоголик. Пока другие грибы отдыхают, она плодоносит дважды в год: весной (вместе со степными сморчками) и поздней осенью, когда остальные грибы давно "впали в спячку". А еще она морозоустойчива - выдерживает небольшие заморозки.
Весной их искать гораздо проще, ведь трава еще не такая высокая и густая, как осенью.
Памятка грибника:
Не уверен - не бери. Лучше остаться без ужина, чем стать героем местных новостей.