Большинство худеющих, как и я, с сомнением относятся к общепиту. Особенно, если это столовая в офисном центре. Предпочитают брать проверенную еду из дома, без риска заработать изжогу и лишние калории. Я обычно тоже так делаю. Но если каждый день возиться с контейнерами - надоедает, честно говоря. Приемлемый вариант случайно обнаружился, решила поделиться лайфхаком. Думаете, где нашла? Не поверите - в магазине!
Почему не кафе?
Бывает, что в кафе еда вкусная. Но не обольщайтесь, там всё равно присутствует то, что не нужно худеющим: панировки, зажарки, лишний жир, мучной соус. Всегда. Во всем. Даже суп не безупречен. Борщ слишком кислый, харчо - жирный, в рассольнике - много крупы, в крем-супе - муки и т.д. Я не преувеличиваю. В 99% это так.
Обед - один из важнейших приёмов пищи. С ним мы получаем чуть ли не половину дневной нормы калорий и нутриентов. Обидно пускать на самотёк. Если со здоровьем и весом всё в порядке, то найти, что поесть - не проблема. Особенно в молодом возрасте.
Но если тебе за 40 и ты контролируешь питание, задумываешься над каждым кусочком, то ежедневный приём пищи вне дома заставляет напрячься.
Почему не доставка? Ровно по той же причине (здесь я имею в виду доставку здоровой еды, а не роллов и пиццы). Во-первых, это вопрос доверия. Кто, как и из чего там готовит на самом деле? Во-вторых, большинство из доставок здоровой еды принимают заказы заранее и только на длительный период, на неделю, например. Что не очень удобно и довольно накладно.
Однажды я забыла свой контейнер дома.
Опаздывала, торопилась и мой обед остался дома в холодильнике. Коллега посоветовал сходить во ВкусВилл. И точно, подумала я, это же мой любимый магазин и странно, что их готовую еду я до сих пор не попробовала. Ведь бренд вызывает у меня доверие, они держат уровень качества и ни разу не подводили.
ВкусВилл, как обычно, не разочаровал. Более того, с тех пор еду из дома практически не беру. В магазине рядом с нашим офисным центром вполне хороший выбор блюд: супы, салаты, вторые блюда, завтраки.
Упаковка удобная: контейнер плотный, запаян, ничего не прольется. Особенно понравилось, что мясо и гарнир в разных ячейках. Перепробовала из ассортимента многое, нравится практически все. Иногда и завтрак беру, если дома не успела поесть. Люблю «творожную запеканку с черникой». Не сладкая, кстати.
На обед моё блюдо-фаворит "куриные биточки с цуккини и пюре из батата". Это прямо таки какая-то высокая кухня: сочнейшие котлетки макать в нежнейшее пюре, как в крем-соус, посыпанный тыквенными семечками и льном 😋.
Биточки эти, с тончайшими вкрапления цуккини, сделаны на пару (ни капли лишнего масла). Вкус обалденный, не избитый я на него подсела. Порция 200 г содержит рекордное количества белка ( 23 г) , калорийность отличная - 338,4 ккал. Со скидкой на "любимый продукт" цена всего 198 руб. Просто идеально 👌.
На втором месте в моем рейтинге - «рыбные котлетки с запеченными овощами». Но это на любителя. Знаю, что не все любят рыбные котлеты, но мне нравятся (хотя дома ни разу их не делала 😁). Очень легкий, хоть и специфический вариант. В порции всего лишь 177 ккал (180 г).
Предупреждаю, размер порций во ВкусВилле может показаться маленьким. Но для худеющих самое то. Если взять еще салатик (или суп), то наедитесь точно. Я обычно покупаю одно «второе» блюдо и дополнительно веточку мелких помидорок-черри («сладкая ягода»). Обед выходит вкуснее, чем в кафе. И по цене не дороже, точно. Коллеге спасибо за наводку).