Кот де Прованс Розе Мэзон Кастель
Франция | Кот де Прованс | сухое
Сорта: Сенсо 55%, Гренаш 45%
Вино бледно-розового цвета. В аромате демонстрирует нотки красной смородины и цитрусовых. Вкус деликатный и многогранное, обладает оттенками красных ягод и цитрусовой свежести.
Сочетания: овощи, приготовленные на гриле, белое мясо, рыба, азиатская кухня.
Энологи Maison Castel работают со своей сетью виноградарей, для отбора лучших ягод, следуя строгим спецификациям. Винодел и его команда собирают урожай ночью, чтобы сохранить свежесть и избежать риска окисления. Тщательное планирование сроков сбора урожая позволяет виноград достигает оптимальной спелости для производства розового вина. Виноград с виноградников, расположенных ближе к побережью, созревает быстрее, в то время как виноград, растущий в предгорьях горы Сент-Виктуар обладают большей свежестью. Прямое прессование сохраняет ароматический профиль вина. Потом следует несколько дней холодного отстаивания, а затем ферментация при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение трех-четырех месяцев делает вино более выразительным и придает ему хорошее послевкусие.
Цена: 1 798 ₽
Данное вино вы можете приобрести в винотеках сети Монополь и LADOGA Wine или оформить предварительный заказ на сайте www.ladogawine.ru. При оформлении заказа на сайте действует промокод SMM2024, который даёт скидку 20%.