Найти тему
ЖИЗНЬ ВКУСНА

Суздаль - рестораны, вареники с огурцом и тур выходного дня

Суздаль это город, в котором количество красоты на один квадратный метр зашкаливает. Если для других небольших городов нормально иметь одно видовое место и на том спасибо, в Суздале их очень много.

Мне двух дней оказалось мало. Культурная программа не выполнена даже наполовину. Что удалось посмотреть за два дня:

  • Суздальский кремль
  • Торговые ряды
  • Ильинский луг
  • Ризоположенский монастырь
  • Музей деревянного зодчества
  • Дом, где снимался фильм "Женитьба Бальзаминова"
  • Улицы в центре с одноэтажной деревянной застройкой
  • Воскресенская и Кресто-Никольская церкви
  • Александровский монастырь

-2

Составляя план поездки, було предчувствие, что вкусная часть отдыха порадует нас не меньше, чем красоты и пейзажи. Так и случилось.

Завтракать мы пришли в Гнездо пекаря на ул. Толстого, 6А. Расположились на открытой веранде, наслаждаясь теплой весенней погодой.

Калач с лососем слабой соли
Калач с лососем слабой соли

Официанты приветливые, расторопные, с шутками и юмором, умеют поддерживать хорошее настроение. Отлично ориентируются в меню, в составе блюд. Готовы исполнять капризы гостей, в пределах разумного, конечно 😀 Один из розовых шариков мороженого в блинчиках без вопросов заменили на шоколадный, потому что гостья думала, что они будут поданы разными по вкусу и цвету.

Я заказала калач с лососем и яйцо пашот в дополнение. Отменный свежеиспеченный калач, такой, как надо - не слишком толстая и хрустящая корочка, пористый, хорошо пропеченный, вкусный мякиш. Ммммм Отменный лосось, отлично приготовленное и, главное, очень вкусное яйцо пашот. Мои друзья так же остались довольны своими завтраками - омлетами, блинчиками, кренделями, яичницей.

Что приятно - ресторан работает с 9:00, для таких ранних пташек как наша компания это важно. Ужин здесь нужно бронировать заранее, так как помещение небольшое, а место популярное.

-4

Обед в ресторане Огурец на ул. Ленина, 121с

Салат С РАЗВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ, ДАЙКОНОМ И СВЕЖИМИ ЛИСТЬЯМИ САЛАТА (СОВРЕМЕННАЯ ВАРИАЦИЯ НА КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ КЛЯЗЬМА)
Салат С РАЗВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ, ДАЙКОНОМ И СВЕЖИМИ ЛИСТЬЯМИ САЛАТА (СОВРЕМЕННАЯ ВАРИАЦИЯ НА КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ КЛЯЗЬМА)

В меню блюда русской кухни на любой вкус - и сытные и легкие, красивая подача. Я заказала салат с разварной говядиной и солянку. Салат отлично сбалансирован по вкусу и ингредиентам - вкусный и не тяжелый для ЖКТ. Солянка - честная, густая, с большим количеством мяса.

Гвоздь программы - жаренные вареники со сладким огурцом и брусничной сметаной. Вкусовой восторг от этого необычного десерта! Есть его удобнее и вкуснее руками.

-6
Нежный суп из тыквы, с гренками, семенами тыквы и маслом из базилика. И листиками амаранта.
Нежный суп из тыквы, с гренками, семенами тыквы и маслом из базилика. И листиками амаранта.
ПЕРЕПЕЛКА С ГАРНИРОМ ИЗ ПОЛБЫ С ГРИБАМИИ БАРБАРИСОМ, И СОУСОМ ДЕМИ-ГЛАСС
ПЕРЕПЕЛКА С ГАРНИРОМ ИЗ ПОЛБЫ С ГРИБАМИИ БАРБАРИСОМ, И СОУСОМ ДЕМИ-ГЛАСС

Перепелка с полбой безупречна от подачи до вкуса!

В следующий визит в Суздаль обязательно вернусь в этот гостеприимный и вкусный ресторан.

Ужинали в ресторане Улей в Пушкарской слободе на ул. Ленина, 45. На территории красиво и ухожено, приятно погулять до или после еды. В ресторане была вечерняя программа - народные песни под гармонь от супружеского дуэта. Спасибо, подняли и без того отличное настроение!

Студень из дичи, томленный в печи с кореньями.
Студень из дичи, томленный в печи с кореньями.

Улей - участник проекта «Гастрономическая карта России», чем и привлек наше внимание. Здесь было очень вкусно, хотя подача довольно простая. Добротная русская кухня в современном исполнении. Фаворитом нашего гастрономического вечера стал студень. Горячо рекомендую. Если хотите печное меню, заказывайте заранее. Мне не удалось его попробовать, зато есть повод вернуться в Суздаль 😉

Следующим утром завтракали в ресторане Агроном от сети Дымов на ул. Ленина, 63А. Милое, уютное и современное пространство с великолепной видовой верандой и приятной, ненавязчивый музыкой.

Вкусный кофе, без вопросов.

-10

Картофельная вафля с яйцом пашот и форелью под соусом пармезан. Вот тут есть вопросы к размеру порции. Она явно маловата даже для женщины. Вкусно, безупречные вафля, яйцо пашот, соус, форель. Но соуса и форели очень мало, хватило только на половину порции. Форель нарезана тонюсенькими небольшими ломтиками. И дело даже не в цене, просто хотелось бы завтраком насытится.

Достойный ресторан, очень приятное обслуживание. Возможно, еще вернусь сюда чтобы попробовать основные блюда и закуски. Но очень хочется нормального размера порций.

Картофельная вафля с яйцом пашот и форелью под соусом пармезан.
Картофельная вафля с яйцом пашот и форелью под соусом пармезан.

И как же без того, чтобы не погонять чаи за неспешной беседой с друзьями в Доме русского чаепития на ул. Старая, 6. Мы выбрали три десерта - ром бабу с кремом три сыра, десерт Бальзаминов и ватрушку с творогом. Победила, как ни странно, ватрушка. Были большие ожидания от ром бабы. Вкусно, но не вау, очень странная текстура теста. Возможно, это креатив кондитера. Подача однозначно очень красивая, фото на память и в соц сети получится привлекательным, вызывающим восторг. Но второй раз этот десерт не закажу.

Ром баба с кремом "три сыра"
Ром баба с кремом "три сыра"

Бальзаминовский не впечатлил ничем - просто сладкое пирожное.

-13

А вот ватрушка не оставила никого равнодушными. Изумительное тесто, нежный творог, ароматное варенье с кислинкой - вкус лета и счастья!

-14

Здесь в меню удивительные пельмени и вареники, в следующий раз обязательно вернусь чтобы попробовать. А еще на первом этаже чайного дома сувенирная лавка, в которой много интересного.

Закрывали пребывание в Суздале обедом в Русской ресторации неподалеку от Кремля. Обслуживание быстрое и приятное. Борщ был честным и вкусным, расстегай с рыбой достойный, котлета "рыба моя" со свеклой нежная, большая и вкусная. А вот жаркое в горшочке подкачало. Картофель для него, видимо, готовили отдельно от мяса и соуса, затем соединили, накрыли тестом и запекли. В результате, картофель получился полностью пресным, не пропитанным подливой. Мне не понравилось это блюдо. Произошел неприятный инцидент с SMM менеджером, которая стала снимать видео для соц сетей ресторана прямо с гостями, ни спрашивая у нас разрешения. Пришлось попросить удалить и не выкладывать в сеть видео с нами. В целом, ресторан неплохой, в том числе за счет невысокого ценника, но есть в Суздале места повкуснее и поинтереснее.

Итак, Обжор тур в Суздаль - первая серия удался на славу. Очень хочу вернуться туда еще раз.

#обжортур #золотоекольцо #рестораныСуздаль #Суздальрестораны #едавгороде #гастротур

Если вам была полезна статья, подпишитесь, пожалуйста, на мой канал и поставьте лайк 😊