🐟 Волжская уха
Суп с насыщенным рыбным ароматом. Традиционно уху готовят из стерляди или судака. Но практически в каждой семье волжан есть свой уникальный рецепт.
🦀 Раки
Были в Самаре и не ели раков — значит, не были в Самаре! Здесь раков не только варят, но ещё коптят и жарят. Это отличная закуска к местному пенному.
🍒 Вишнёвый пирог
Регион славится пирогами из вишни, которая поспевает в местных садах. В честь этой ягоды здесь каждый год проводится конкурс пирогов.
