О целиакии рассказывает гастроэнтеролог сервиса docma.ru Гузель Сайфутдинова.
Что происходит при целиакии?
Повреждение кишечника происходит при потреблении продуктов с глютеном, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. Не полностью расщепленные частицы глютена вызывают иммунные воспалительные реакции, что приводит к атрофии ворсинок кишечника и нарушает всасывание питательных веществ: белков, жиров, углеводов, макро- и микроэлементов. Насколько распространена целиакия?
Целиакия ранее считалась редким заболеванием, однако исследования показывают, что ее распространенность в Европе и Северной Америке достигает 1% населения (1 на 100 человек). В России эпидемиологических данных нет, но предполагается, что частота может составлять от 1:100 до 1:250 человек. Как проявляется целиакия?
Заболевание может проявляться различными симптомами. Типичная (классическая) форма: -Изменения в стуле (возможны как диарея, так и запоры)
-Потеря массы тела
-Постоянное вздутие живота Стёртая (неклассич