Капуста — овощ простой в выращивании, но почему-то очень многие огородники часто жалуются на отсутствие урожая или его ненадлежащее качество. У меня тоже раньше регулярно случались проблемы, я даже на время вообще отказывался от идеи получить собственные кочаны, благо в магазине капусты всегда завались. Но некоторая упертость характера не позволила сдаться, и вот я все-таки оказался победителем. Правда, для этого пришлось освоить «капустную» науку, разложить все по полочкам и не отступать от правил.
Далее я поделюсь с вами советами и рекомендациями, которые помогают мне год за годом быть с отличным урожаем, есть вкусные борщи, щи, квашеную капусту, голубцы и так далее — продолжать можно бесконечно, ведь из капусты чего только не готовится. Впрочем, это уже другая история — вернемся к нашим баранам.
Очень важно понять для себя, что капусте нравится, а что нет. А потом, как говорится в известной шутке, «делай то, что надо делать, а чего делать не надо — не делай».
Итак, начнем с того, что капусте очень не нравится
А если не нравится, то и расти она не будет. Или будет, но плохо. В общем, не получится выжать из нее урожай по максимуму.
Никакой густой посадки
Очень-очень хочется получить побольше урожая с маленького участка? С капустой такая «фишка» не пройдет. Тут взаимосвязь очень простая: если растения посажены редко, кочаны получатся крупными, а если их насадить часто, то мелкими. Причем у частой посадки есть предел — если соседи будут тереться друг о дружку боками, то рискуют вообще заболеть и пропасть.
Обратите внимание, что нет какого-то единого стандарта в плане схемы посадки капусты. Тут многое зависит в первую очередь от сорта. Обычно на упаковках с семенами приведены рекомендуемые показатели — на них и следует ориентироваться.
Помните, что чем меньше площади отведено под одно растение, тем меньше питательных веществ оно будет получать!
Высадка переросшей рассады — не есть хорошо
Капуста наиболее чувствительна именно на начальных стадиях роста, и переезд на постоянное место для нее — серьезное испытание. Если саженцы переросли, они могут и не пройти его с положительными результатами.
Так что очень важно сеять капусту вовремя, чтобы потом отправлять ее на грядку в идеальный момент. Так, если речь идет о поздних сортах, то их высаживают в возрасте 40 дней, а ранние и средние — 30-35 дней.
Подкормки, внесенные не вовремя, приносят больше вреда, чем пользы
Капуста — вообще не фанатка подкормок. Все, что ей необходимо, лучше всего вносить при формировании грядок, а потом просто оставить растения в покое.
Дело в том, что на любой избыток различных элементов капуста реагирует довольно ярко. И далеко не всегда речь идет о размерах или плотности кочанов. Очень малоприятным является и то, что такие перегибы сказываются на вкусе капусты, листья могут становиться твердыми, уменьшаться сочность. Про лежкость даже заикаться не буду.
Например, казалось бы, капуста вся зеленая, значит надо угощать ее азотом, чтобы хорошо росла. А вот и нет, если азота будет много, то кочан получится рыхлым. А в некоторых случаях он даже не завязывается толком, зато листья растут как лопухи.
За органику капуста не скажет вам «спасибо»
Нет, это не значит, что подобные удобрения надо держать подальше от капустной грядки. Просто вносить их надо с осени. А непосредственно под растения — не стоит.
В конце концов, органика — это всегда очень много азота. Из-за его избытка случается не только то, что я уже говорил выше, но также очень сильно снижается лежкость, кочаны трескаются, листья становятся ломкими.
Тут проблема не только в том, что сам по себе азот не нужен в огромных количествах. Добавить следует неспособность растений в таких условиях нормально усваивать калий. А именно этот элемент отвечает за то, чтобы наши кочаны были плотными, сочными и хорошо хранились.
Зола — тоже нет
Зола — вообще вещь сложная, и использовать ее надо с умом, а не сыпать везде и всюду без разбора. Прежде всего, никогда толком не понятен ее состав, особенно если это зола, полученная самостоятельно. В покупной он обычно указывается.
Но главное — это способность золы влиять на кислотность почвы. Для капусты лучше всего, если этот показатель будет нейтральным. Из кислого грунта плохо усваиваются полезные вещества, к тому же, растения рискуют заболеть килой. В принципе, зола тут как раз может помочь. Но! Вносить ее надо с осени или весной при подготовке грунта.
Что же тогда капуста любит?
А то читаешь — и сплошные «нет». На самом деле, угодить этой привереде не так уж и сложно.
Например, ее надо часто поливать
Только это не означает, что можно разводить под ней болото, — это прямой путь к загниванию корней и распространению болезней. Не делайте так!
Капусту надо поливать часто, но небольшими объемами воды, чтобы грунт всегда оставался увлажненным.
Чтобы сократить частоту поливов, можно прибегнуть к мульчированию. Таким образом получится изничтожить сразу двух зайцев — земля еще и перегреваться не будет в жару.
Кстати, о жаре, точнее — о солнце
Вообще, капуста любит хорошее освещение и солнечные места, то вот воздействие прямых лучшей в самый солнцепек рискует сказаться на ней сильно отрицательно, особенно если речь идет о молодых растениях.
Что делать? Капусту можно притенять. Для этого подойдет агроволокно. Многие огородники делают иначе — накрывают капусту ее же собственными нижними листьями. Аккуратно подрезают их и кладут сверху на кочан. Но тут важно не навредить, к тому же, листьев этих не так уж и много. Думаю, лучше каких-нибудь лопухов нарвать, если уж так хочется прибегнуть к помощи природных материалов.
Совсем-совсем никаких подкормок?
Если капуста хорошо растет и развивается, значит, ей всего хватает. Зачем еще что-то добавлять сверх этого?
В огородных делах ведь все как: лучше недокормить, чем перекормить. Думаю, те, кто сталкивался с последствиями перекармливания, меня поймут.
Если же на каком-то этапе развития видно, что что-то идет не так, то тут в ход идут комплексные удобрения, нацеленные на решение конкретных проблем.
При медленном росте хороший эффект дает калиевая селитра. Это как пример.
А вы выращиваете капусту? Делитесь своими секретами получения отличного урожая!
Читайте также: