Розовое вино, или Розе, давно завоевало сердца любителей вина по всему миру. Этот освежающий напиток с нежным цветом и легким вкусом стал символом летнего отдыха, романтических вечеров и дружеских посиделок. Неудивительно, что у Розе есть свой собственный праздник – Всемирный день Розе. Однако в отличие от многих других праздников, этот день не имеет фиксированной даты. В разных странах и даже в разных регионах одной страны День Розе отмечают в разное время. Но суть праздника от этого не меняется – это день, когда можно насладиться любимым напитком и разделить радость с близкими людьми.
История праздника
Всемирный день Розе – относительно молодой праздник. Впервые его предложили отмечать в 2005 году авторы блога Wine Geeks. Они выбрали для праздника дату 14 августа. Однако эта инициатива не получила широкого распространения.
В 2009 году другая дата для праздника была предложена компанией Bodvár – House of Rosés. Они решили, что День Розе должен приходиться на вторую субботу июня. Эта идея оказалась более успешной, и многие любители розового вина по всему миру начали отмечать праздник именно в этот день.
Однако в некоторых регионах, особенно тесно связанных с производством Розе, установились свои даты для празднования. Например, в Провансе, который считается родиной розового вина, День Розе отмечают в четвертую пятницу июня.
Розе – вино на все случаи жизни
Чем же Розе заслужило свой собственный праздник? Ответ прост – своей универсальностью. Розовое вино сочетает в себе лучшие качества белого и красного вина. Оно освежает, как белое, но обладает более насыщенным вкусом и ароматом, как красное. При этом Розе не такое тяжелое и терпкое, как многие красные вина, что делает его идеальным напитком для жаркого летнего дня.
Кроме того, Розе прекрасно сочетается практически с любой едой. Оно отлично дополняет легкие летние салаты, морепродукты, птицу и даже не слишком жирное мясо. Розе также может быть отличным аперитивом или дижестивом. Его можно пить как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей.
Еще одно преимущество Розе – его демократичность. В отличие от многих элитных сортов вина, хорошее Розе можно найти по вполне доступной цене. При этом оно ничуть не уступает по качеству более дорогим напиткам.
Как отметить День Розе
Всемирный день Розе – отличный повод собраться с друзьями или устроить романтический вечер с любимым человеком. Можно организовать пикник на природе, барбекю во дворе дома или посиделки на веранде любимого кафе. Главное – чтобы в бокалах плескалось розовое вино, а в душе царили веселье и безмятежность.
Если вы хотите отметить праздник более масштабно, можно отправиться на один из многочисленных фестивалей Розе, которые проходят летом во многих странах мира. Самые известные из них – это фестиваль розового вина в Каннах (Франция), La Nuit en Rosé в Нью-Йорке (США), Pink Festival в Штутгарте (Германия) и многие другие. На этих фестивалях можно продегустировать сотни сортов Розе, послушать живую музыку, поучаствовать в мастер-классах и просто хорошо провести время.
Но даже если у вас нет возможности посетить фестиваль или устроить масштабную вечеринку, не стоит отказываться от празднования Дня Розе. Просто откройте бутылочку любимого розового вина, налейте бокал и насладитесь моментом. В конце концов, Розе – это вино, которое само по себе является маленьким праздником.
Интересные факты о Розе
Несмотря на свою популярность, Розе составляет лишь около 10% от общего объема производства вина в мире.
- Самым старым известным Розе считается вино, произведенное в 1775 году в регионе Прованс во Франции.
- В средние века Розе было даже более популярным, чем красное вино, особенно среди аристократии.
- Самое дорогое розовое вино в мире – Garrus Rosé из Шато д'Эсклан. Бутылка урожая 2006 года была продана за $100 000.
- В некоторых странах, например в США, Розе долгое время считалось "женским" вином и не воспринималось всерьез знатоками. Однако в последние годы этот стереотип постепенно разрушается.
- Существует множество оттенков Розе – от бледно-лососевого до насыщенного клубничного. Цвет зависит от сорта винограда и технологии производства.
Всемирный день Розе – это праздник не только для любителей розового вина, но и для всех, кто ценит жизнь во всех ее проявлениях. Розе с его нежным цветом, легким вкусом и универсальностью – идеальный символ радости, безмятежности и умения наслаждаться моментом.
Так что, если вы еще не попробовали Розе или не отмечали День Розе раньше, обязательно сделайте это в этом году. Выберите дату, которая вам больше нравится – вторую субботу июня, четвертую пятницу июня или 14 августа. А лучше – отметьте все три даты! Ведь Розе заслуживает того, чтобы его праздновали как можно чаще.
Поднимите бокал розового вина, вдохните его нежный аромат и сделайте глоток. Почувствуйте, как жизнь наполняется радостью и обретает розовый оттенок. С Днем Розе, друзья! Пусть этот праздник принесет вам много приятных моментов и ярких впечатлений.