На канале обзор тульского крафтового пива.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, которая основана Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
Сегодня у меня олдскульный вариант DIPA, к дегустации которого я приступаю прямо сейчас.
Old School Double IPA
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное "САЛДЕНС ОЛД СКУЛ ДАБЛ ИПА"
Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
Dry Hops: Cascade, Coldings, Columbus, Chinook.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 270 рублей
- ЭНС - 18,5%
- Алкоголь - 8,5%
- Горечь - 100 IBU
Дата розлива: 16.01.2024
Купил в пивной лавке Salden`s - фирменное пивное заведение от тульской крафтовой пивоварни у меня в городе.
В составе вижу 4 американских хмеля: Cascade, Coldings, Columbus, Chinook.
Хмели достаточно известные и в особом представлении не нуждаются. Их часто можно встретить в различных сочетаниях или даже в моноварках.
Пиво тёмно-янтарного цвета, полупрозрачное. Пена белая, пузырчатая, стойкая. Аромат фруктово-хвойный. Во вкусе множество тропических фруктов, цитрусы, хмелевая травянистость (хвоя), переходящая горчинку. Горечь ощутимая, соответствует заявленным цифрам.
Плотно, насыщено, хорошо сбалансировано и с крепким алкоголем. Выпил с удовольствием. В будущем планирую взять ещё.
Такое пиво заслуживает высокой оценки.
В данном случае "олдскульность" это не признак чего-то устаревшего, а знак качества, проверенный временем.
Моя оценка: 4,75 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: