Найти тему

Суп из помидоров

Суп из помидоров
Суп из помидоров

Вкусный суп из помидоров и манной крупы. Этот суп можно готовить как на бульоне, так и на воду. Но на бульоне он получается более ароматным

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Кухонные весы

· Нож

· Разделочная доска

· Блендер погружной

Терка для овощей

Приготовление:

1. Яйца моем, вытираем и отвариваем в крутую, охлаждаем в холодной воде

Моем и разрезаем помидоры
Моем и разрезаем помидоры

2. Помидоры моем, на разрезаем вдоль

Натираем помидоры на крупной терке
Натираем помидоры на крупной терке

3. Натираем помидоры на крупной терке

4. Разогреваем бульон

5. Выкладываем помидоры в кастрюлю и ставим на плиту

6. Готовим помидоры 10 минут

7. Погружным блендером пюрируем помидоры

8. Добавляем к помидорам бульон и доводим до кипения

9. Тонкой струйкой добавляем в суп манную кашу и постоянно мешаем, чтобы не было комков

10. Добавляем в суп соль, перец и травы

11. Готовим суп 5 минут

12. Снимаем кастрюлю с супом с плиты и оставляем под крышкой на 10 минут

13. При подаче в тарелку добавляем сливочное масло ( по желанию) и половинку отваренного в крутую яйца

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Помидоры – 800 грамм

· Манная крупа – 5 ст. ложки

· Масло сливочное – 1 ст. ложка ( при подаче)

· Бульон – 800 миллилитров

· Прованские травы – 1 ч. ложка

· Соль, перец – по вкусу

· Яйцо – 2 шт.

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал
Еда
6,23 млн интересуются