У меня каждый год одна и та же история: "Андрей, что делать с кабачками? Их так много!" 🤔
Друзья, это вечная проблема, не правда ли? Каждый год кабачки растут так щедро, что мы порой не знаем, куда их девать. Конечно, можно сделать икру "заморскую, кабачковую" на зиму. Только не забудьте про баланс соли и сахара в рецептуре. Конечно, свежий кабачок - это здорово, но есть его просто так, как яблоко, не будешь. Так что же делать?
У кабачка есть одна особенность: он как губка впитывает всё масло, которое вы на него льёте. Поэтому надо быть осторожным и с ним, и с другими подобными продуктами, будь то баклажаны или патиссоны.
Но в целом, кабачок - это отличная штука для тех, кто хочет сбросить вес. Он низкокалорийный, что делает его просто находкой для нашего меню.
Вот, например, как я обычно использую кабачки:
- Кабачки в яичнице 🥒🍳 Это отличный вариант для завтрака. Нарезаем кабачок, слегка сбрызгиваем его маслом, обжариваем на сковородке, затем разбиваем сверху яйцо. Вуаля! Объёмный, сытный и вкусный завтрак готов. Просто и вкусно!
- Овощные супы 🍲 Кабачки прекрасно дополняют любые супы. Чем больше овощей, тем насыщеннее и вкуснее получится блюдо. Добавьте лук, морковь, кабачок – и готовьте на мясном бульоне или на постном, овощном. Это будет отличное первое блюдо.
- Рагу и запеканки 🍛 Кабачки можно смело добавлять в любые рагу. Они придают блюду сочность и объём, при этом не добавляя лишних калорий. Отлично сочетаются с другими овощами и мясом.
- Консервация 🥫 Не забывайте о заготовках на зиму. Консервированные кабачки – это вкусное и полезное дополнение к вашему столу в холодное время года.
Не забывайте, что кабачки можно использовать по-разному. Вот, например, моя знакомая всегда делает из них пироги и даже варенье! 🍰
И это ещё не все идеи. В следующий раз расскажу вам про другие вкусные и полезные блюда из кабачков. Следите за обновлениями и не пропустите!
Напишите , любите ли вы кабачки?
Если понравилась публикация- не забудьте поставить лайк и подписаться. А если хотите снизить вес, то приглашаю вас в клуб "Стройность навсегда".