Оладушки из кабачков - это вкусно. Можно готовить с начинкой, начинка может быть самая разная.
Ингредиенты:
2 кабачка (~ 500 г)
2 яйца
1 луковица
соль, перец по вкусу
200 мл молока
250 г муки
150 г сыра
несколько ломтиков ветчины
укроп небольшой пучок
Растительное масло
Способ приготовления:
Кабачки натереть на крупной терке. Яйца разболтать и влить в кабачки. Мелко накрошить луковицу и тоже отправить к кабачкам. Посолить, поперчить, добавить молоко и размешать
К этим ингредиентам добавить муку и и хорошо размешать тесто
Приготовить начинку: натереть на мелкой терке сыр, мелко покрошить укроп и добавить к натертому сыру. Перемешать
Отрезать несколько ломтиков ветчины
Смазать растительным маслом сковороду и выпекать оладьи 1-2 минуты, затем перевернуть. Положить начинку сырную на половину оладьи и завернуть второй половинкой. Жарить еще примерно по 2 минуты с каждой стороны
Аналогично выпекаем оладьи с другой начинкой - ветчина и натертый сыр
Оладьи кабачковые с припеком (начинкой) готовы. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: