В легендарную газировку Coca-Cola стали добавлять кофе для получения мега-кофеиновой добавки с искусственными подсластителями.
Америка сошла с ума от банок. Они так много пьют из цилиндрических алюминиевых трубочек, что их не хватает по всей стране. И они пьют не только газировку, но и практически все в жидком виде, включая безалкогольное крафтовое пиво, смешанные коктейли, крепкие сельтерские напитки, газированные соки, газированную воду, чайный гриб, чай со льдом и холодный кофе.
Coca-Cola — бесспорный чемпион мира по продажам напитков — выпускает собственную версию. Напиток представлен в трех вариантах вкуса — dark blend, vanilla и caramel, а также в версиях the dark blend и vanilla без сахара Coke Zero.
Бренд-директор Coca-Cola, говорит, что сроки запуска после двух лет разработки были выбраны намеренно и что полученный продукт будет выделяться на многолюдном рынке. “Мы хотели сделать это так, чтобы это было характерно для Coca-Cola”, - говорит он о создании напитка. “Это не похоже ни на один другой вариант здесь, на рынке”.
В отличие от других сортов кофе в баночках, гибрид кока-колы и кофе именно такой. Это не версия кофе в баночках от Coca-Cola, на самом деле это пюре, в котором сочетается знакомый вкус газировки, которую вы пробовали тысячу раз, и вкус вашего утреннего кофе. Стрикленд сказал, что для того, чтобы передать парные вкусы, компания создала рекламный слоган на основе слов дегустатора в фокус-группе: “Пьет маленькими глотками, как кока-колу, заканчивает как кофе”. “Мы обнаружили, что это убедительное сообщение”, - говорит он. “И оно поступило непосредственно от потребителей”.
Попробовав образец, я склонен поручиться за слоган. В первую миллисекунду или около того после того, как вы поднесли банку с темной смесью к губам, вам покажется, что вы пьете обычную газировку, с ее узнаваемыми карамельными нотками и почти обжигающей шипучестью, поражающей ваш вкус. Вкус кофе проявляется в конце, предлагая сухую, порошкообразную нотку, которая вызывает в памяти бодрящую чашечку кофе в закусочной.
Стрикленд предлагает идею о том, что это то, к чему люди потянутся во время страшного “трехчасового перерыва”, того момента после обеда, по его словам, когда потребители могут спорить, что им больше нравится - кока-кола или кофе. В банке объемом 12 унций содержится 69 мг кофеина, что вдвое больше, чем в обычной кока-коле, хотя все еще намного меньше, чем 130 мг в чашке аналогичного размера кофе в Starbucks.
Автор Emily Heil | Источник https://www.washingtonpost.com/food/2021/01/25/coke-with-coffee-coca-cola/