Как основное блюдо, закуска или еда с собой.
1 кг крылышек (плечо)
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. черного молотого перца
красный острый перец (молотый) на кончике ножа
1 стакан панировочной смеси (кукурузная мука, пряности, панировочные сухари - все по вкусу)
Крылышки обсушить салфетками, посолить и поперчить.
Обвалять в панировочной смеси.
Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
