Любители кабачков особенно оценят это блюдо. Можно подавать как гарнир или закуску. Понадобится 2 молодых небольших кабачка, которые нужно натереть на терке и немного отжать сок. Добавить к кабачкам 50 гр. тертого твердого сыра, 1 ст. л. муки с горкой и 3 ст. л. измельченной зелени укропа и петрушки.
Все хорошенько перемешать. Отдельно взбить яйцо с щепоткой соли и перца. Соединить кабачки с яйцом. Жарить оладушки на растительном масле с двух сторон, выкладывая в сковороду ложкой.
Любители кабачков особенно оценят это блюдо. Можно подавать как гарнир или закуску.
Понадобится 2 молодых небольших кабачка, которые нужно натереть на терке и немного отжать сок.
Добавить к кабачкам 50 гр. тертого твердого сыра, 1 ст. л. муки с горкой и 3 ст. л. измельченной зелени укропа и петрушки.
Все хорошенько перемешать.
Отдельно взбить яйцо с щепоткой соли и перца.
Соединить кабачки с яйцом.
Жарить оладушки на растительном масле с двух сторон, выкладывая в сковороду ложкой.