#ДИОНИСПРИГЛАШАЕТ #ВИНОИНДУСТРИЯ
В последнее время всё чаще можно встретить поддельные вина на полках магазинов.
Это серьезная проблема, поскольку употребление некачественного напитка не только портит впечатление, но и вредит здоровью.
В этой статье рассмотрим основные признаки, которые помогут определить подделку и выбрать подлинное вино.
Как определить подделку?
Первое, на что нужно обратить внимание при покупке вина — это внешний вид бутылки. Подделки часто можно распознать по некачественному внешнему виду.
Этикетка
Этикетка должна быть напечатана четко и качественно, без ошибок и размытых изображений. Обратите внимание на наличие всей необходимой информации: название вина, страна происхождения, производитель, год урожая, содержание алкоголя, сорт винограда. Нечеткая печать или размытые буквы могут указывать на подделку.
Пробка и бутылка
Поддельные пробки часто делают из дешевых материалов, которые имеют неприятный запах. Пробка должна быть натуральной (из пробкового дерева) и плотно прилегать к горлышку бутылки. Избегайте вин с пластиковыми или силиконовыми пробками. Обратите внимание на внешний вид пробки – она должна быть ровной, без трещин и дефектов.
Сама бутылка должна быть чистой, без повреждений или царапин. Стекло должно быть прозрачным, без пузырьков воздуха.
Цвет и осадок
Цвет и наличие осадка также помогают определить подлинность напитка.
Настоящее вино имеет натуральный цвет, характерный для его сорта. Подделки используют ненатуральные красители, которые придают напитку слишком яркий, неестественный цвет.
Осадок в вине не говорит о плохом качестве напитка. Наличие осадка в некоторых винах является нормой. Единственное, он должен быть небольшим и равномерно распределенным по дну бутылки. Слишком много осадка или хлопья в вине могут свидетельствовать о подделке.
Аромат и вкус
Ароматы и вкус вина – важные показатели его подлинности.
Качественное вино обладает ярким и многогранным ароматом.
Поддельное вино может иметь слабый, невыразительный или химический запах.
Вкус настоящего вина должен быть сбалансированным, приятным и соответствовать сорту винограда.
Поддельное вино может иметь горький, кислый или металлический привкус.
Цена и место покупки
Слишком низкая цена на вино должна вызвать подозрения.
Покупайте вино только в специализированных магазинах с хорошей репутацией.
Избегайте покупки вина в сомнительных местах, таких как уличные ларьки или интернет-магазины без лицензии.
Место покупки
Покупайте вино в проверенных магазинах и избегайте сомнительных предложений. Надежные продавцы гарантируют качество и подлинность своих товаров.
Как подделывают вино?
Разберем основные методы подделки вина:
- Использование химических добавок для придания вину цвета, вкуса и аромата.
- Смешивание сортов винограда. Дешевые сорта могут выдаваться за более дорогие.
- Подмена этикеток. На бутылки с дешевым вином наклеивают этикетки от известных марок.
Будьте внимательны
Подделка вина – серьезная проблема, поэтому будьте внимательным при выборе напитка. Зная основные признаки подделки, вы сможете защитить себя от некачественного напитка и насладиться настоящим вкусом.
Откройте мир российского вина на выставке в Санкт-Петербурге!
Хотите открыть для себя новые вкусы и узнать больше о российских винах? Приглашаем всех любителей вина на выставку в Санкт-Петербурге!
На выставке вы:
- Попробуете трендовые и премиальные вина из разных регионов России
- Посетите интерактивные сессии и мастер-классы и от экспертов в отрасли
- Научитесь выбирать идеальное вино в магазине или баре
- Узнаете об энотуризме в России и послушаете лайфхаки винных туристов
Мероприятие будет интересным как для новичков и любителей вина, так и для профессионалов винной отрасли.
Не упускайте возможность побывать на самом ярком событии страны и стать частью винного мира!
#ДИОНИСПРИГЛАШАЕТ #ВИНОИНДУСТРИЯ