Найти в Дзене

Полезный завтрак

Я решила, что первый пост стоит посвятить нашему первому приему пищи - ЗАВТРАКУ 🍳☕️ Так каким же должен быть завтрак, чтобы можно было считать его полезным, а также способным нам дать ту энергию, которая так нужна по утрам? Основные правила здорового завтрака:
🌿 завтрак должен быть в течение часа после пробуждения - не стоит откладывать его на большее время, например, «перехвачу что нибудь, когда приеду на работу» или «да уже скоро обед вот тогда и поем»
🌿 завтрак должен обязательно быть нутритивно плотным, то есть содержать в себе белок, клетчатку, полезные жиры и долгие углеводы, а также витамины и минералы (это не так сложно как может показаться 😉)
🌿 перед завтраком за 15-20 минут очень полезно выпить стакан ТЕПЛОЙ воды - это помогает нашему организму запустить пищеварение, чтобы завтрак лучше усвоился, а также простимулировать выброс желчи желчным пузырем (все что накопилось за ночь, да-да ночью тоже желчь вырабатывается и накапливается в желчном пузыре)
🌿 очень важно

Я решила, что первый пост стоит посвятить нашему первому приему пищи - ЗАВТРАКУ 🍳☕️ Так каким же должен быть завтрак, чтобы можно было считать его полезным, а также способным нам дать ту энергию, которая так нужна по утрам?

Основные правила здорового завтрака:

🌿 завтрак должен быть в течение часа после пробуждения - не стоит откладывать его на большее время, например, «перехвачу что нибудь, когда приеду на работу» или «да уже скоро обед вот тогда и поем»

🌿 завтрак должен обязательно быть нутритивно плотным, то есть содержать в себе белок, клетчатку, полезные жиры и долгие углеводы, а также витамины и минералы (это не так сложно как может показаться 😉)

🌿 перед завтраком за 15-20 минут очень полезно выпить стакан ТЕПЛОЙ воды - это помогает нашему организму запустить пищеварение, чтобы завтрак лучше усвоился, а также простимулировать выброс желчи желчным пузырем (все что накопилось за ночь, да-да ночью тоже желчь вырабатывается и накапливается в желчном пузыре)

🌿 очень важно есть не спеша, хорошо пережевывая пищу, без гаджетов, телевизора и даже чтения утренних новостей. Завтрак, съеденный на скорую руку и в состоянии стресса не будет переварен так как это необходимо и соответственно не даст насыщение и пользу для организма

🌿 любимую чашку кофе ☕️ ни в коем случае не пьем ДО приема пищи на голодный желудок - нежная слизистая желудка скажет вам только спасибо, если кофе будет в заключительной части завтрака

На фото в галерее можно посмотреть примеры завтраков моих клиентов, а также моей семьи 😊 Привыкнуть к «салатам» по утрам - это не так сложно 😅 Потом без них уже даже непривычно))


Подведя итог, главное что надо запомнить, когда вы готовите себе завтрак - на тарелке обязательно должны присутствовать:

🥚
БЕЛОК (в виде яиц во всех возможных вариантах, рыба, мясо, бобовые, некоторые молочные продукты)
🥒
КЛЕТЧАТКА (абсолютно любые сырые или приготовленные овощи)
🥑
ЖИРЫ (полезные жиры в виде, например, масла оливкового, авокадо, орехов, семян, качественное сливочное масло, жирные сорта рыбы)
🍞
УГЛЕВОДЫ (лучше выбирать сложные углеводы, но если в завтраке присутствует все вышеперечисленное, то и небольшая порция простых углеводов абсолютно не возбраняется 😉, демонизировать отдельные продукты не стоит)

То есть, например, такой вариант завтрака как:

🌿 яичница + порция салата из овощей с оливковым маслом и семечками тыквы + кусочек хлеба с творожным сыром + чай/кофе 🌿

будет замечательным началом прекрасного дня, когда ваш организм получит все необходимое для бодрости и энергии, а также не попросит вас перекусить капучино с шоколадкой не дождавшись обеда 🙌

Подписывайте на мой канал в Telegram

Нутрициолог | Питание | Здоровье