Найти тему
Лицом к Лицу.

Настоящая жизнь. Как выглядит ресторан если зайти в него со служебного входа. История девушки из провинции, которая смогла…. 8-й кусок.

                             33

                     Немного о насекомых

 

   А вы знали, что таракан может прожить без головы несколько недель. Имея очень маленький мозг и объем крови, только спустя продолжительное время, он умрет от голода и жажды.

Организм таракана легко приспосабливается к новым условиям, а еще они кусаются и могут развивать огромную скорость во время бега. Тараканы могут принимать групповые решения. Раздавленный таракан гораздо опаснее живого, так как его внутренности содержат смертоносную бактерию, которая может вызвать проблемы со здоровьем.

   Декабрь в торговых центрах горячая пора. Толпы зевак слоняются по магазинам, не зная сами, чего хотят. Праздничная истерия рано или поздно настигает каждого, и загоняет в торговые центры, в которых уже жадно открыли свои двери – пасти кафе и рестораны, маня уютными диванчиками и горячими акциями: «Съешь стейк, получи кейк!» Этот месяц «кормит» один или даже несколькоследующих, когда начнется «мертвый сезон».Поэтому очень важно отработать декабрь на все сто! 

   Я была новенькой, а значит тридцать первое декабря и первое января мои! Если слушать «старожилов», дни тихие, не слишком нагруженные. Кто пойдет первого января в магазин? Официанты и повара – тоже люди, поэтому на новогодние праздники все хотели отдохнуть. Собрав минимальную по количеству, но более-менее рабочую команду, мы были готовы отразить любую «запару». Вооружившись перцемолками и стейк-ножами, словами-синонимами, для достойной и красочной характеристики наших стейков и GO – листом, мы ждали гостей.

Тридцать первое декабря было тихим. Полная посадка в обед, но без суматохи. Все спешили домой. Я попросила ребят не пить слишком много и не опаздывать. 

Первого января начинали работать в час дня. Я пришла за пятнадцать минут до открытия. Очередь из двадцати человек красноречиво обещала нескучный день. Я открыла жалюзи и центральную дверь. Гости ринулись в зал, оттолкнув меня в сторону. Полумрак и тишина в ресторане никого не смущали. Мое предложение оставить верхнюю одежду в гардеробе и подождать пока я включу освещение и музыку, не нашло отклика в жаждущих праздника сердцах. Первый официант пришел ровно в час, четвертый, и последний в сегодняшнем графике, в два часа сорок минут. Повара опоздали, все, кроме грильщика. Он пришел вовремя, но, чтобы разжечь гриль понадобилось еще минут пятьдесят. Справедливое негодование гостей я и ребята пытались утопить в глинтвейне за счет заведения. На кухне и на мойке, и везде, где собиралось больше двух человек, стоял ядреный запах перегара. Новогодняя ночь удалась у всех, кроме «бедолаг», сидящих в зале и уже полтора часа ожидающих свою еду. К трем часам – полная посадка. Все завертелось, как часовом механизме, четко и слаженно. Пятьдесят граммов и крепкий кофе вернули сотрудникам боевой дух, теперь важно было избежать «продолжения банкета», потерять мою маленькую полупьяную гвардию я не могла. В этот день в ресторане прошло три посадки. Отработали хорошо. Удивительно, но несмотря на бессонную ночь и выпитый алкоголь, ребята, и на кухне, и в зале смогли собраться! Уезжали домой в приподнятом настроении, в предвкушении выходных. 

    Неужели этот день закончился! Я закрыла служебную дверь. Выключила вытяжку, свет, вышла в зал, еще раз осмотрелась вокруг. Все ли в порядке? Нажала кнопочку жалюзи, и проскочила, под быстро опускающейся металлической завесой. Спустилась в лифте на первый этаж и вспомнила, что забыла пакет с коробкой шоколадных конфет и бутылкой «Советского шампанского». Щедрый подарок к новому году от руководства. Решила вернуться, чтобы забрать. Снова поднялась. Открыла служебную дверь. Хотела быстро забежать, не включая света, забрать пакет и уйти. Прошла через заготовку на кухню. Поскольку я жуткая трусиха, ходить в кромешной темноте для меня всегда волнительно. Пошла по кухне, мимо холодного цеха, мне показалось, что кто-то движется рядом. Зашла в горячий цех – ощущение движения еще сильнее. Начала медленно возвращаться, спиной, не разворачиваясь, чтобы контролировать ситуацию. Потихоньку, на цыпочках, дошла до рубильника в холодном цеху, протянула руку, нащупывая рычажок. Дотронулась до стены. Вдруг, что-то проскочило под моим пальцем. – «Ай!» - вскрикнула я, судорожно шаря по стене. Наконец, включила свет. Тараканы брызнули, как капли из лужи от проезжающей мимо машины! Их были сотни. Они были повсюду! Насекомые, застигнутые врасплох, метались по полу и стенам, по столам и кастрюлям, по ножам и боксам для соусов. «Мать моя женщина!» Я побежала как можно быстрее в зал, пытаясь перепрыгивать снующих повсюду «прусаков». Когда возвращалась обратно, незримые соседи успели спрятаться. Кухонные столы, полы и стены были пусты, как будто и не было этой тараканьей вакханалии еще две минуты назад. 

   Я вышла из ресторана. В торговом центре был полумрак. Дошла до первой попавшейся лавочки. Сняла с себя пуховик и тщательно вытряхнула. Потом вытащила содержимое сумки и пакета. Проверила, нет ли где нежданных «гостей». Оделась и поехала домой. Всю дорогу мне казалось, что по мне кто-то бегает. Я безостановочно чесалась и отряхивалась. Водитель такси с напряженным удивлением косился на меня в зеркало заднего вида. А я все говорила: «Мать моя женщина!»

   Я больше не могла есть на работе. Старалась брать что-то из дома. Покупать в соседних кафешках бессмысленно. Ночью вся площадь торгового центра становится одной большой «Bangla Road» для тараканов. А еще, я стала бояться принести тараканов в столовую. Поэтому очень скоро ушла из «мясной рыбы» и почти год «гоняла балду» и сына, у которого успеваемость в школе падала прямо пропорционально увеличению его роста: метр сорок – пятерки, метр шестьдесят – четверки, метр восемьдесят – тройки. Впереди еще три класса и минимум десять сантиметров. 

 

                             34

              Пляшут твои тити под Титомира, Тимати

               Под музыку хотите, не думая о климате

                Когда станет жарко – трусики снимете.

 

   Мы привыкли жить в материальном мире. Разделяя его на живое и не живое, нужное и не нужное. Всему вокруг мы даем оценку, тем самым обесценивая. В учебнике биологии к основным характеристикам живых организмов относятся: рост, питание, развитие, размножение… Согласитесь, этими свойствами обладают не только растения и животные. И уж если мы вдохнули своим присутствием жизнь в ресторан, одухотворили его, то он, как всяких живой организм, приобретает свои уникальные черты, характер, темперамент…

- Мой взгляд всегда летит через телок плоских,

- Туда, где секси мамис трясут телами,

- Я подхожу сзади: малыши, я с вами,

- Мистер Black Star, ты не сможешь забыть,

- Эй, бейби, подскажи, как тебя любить.

Этот single – первое что приходит в голову, когда вспоминаешь об «Облаках». Ресторане и ночном клубе. Похотливом и ненасытном, порочном и запретном, и оттого еще более желанном.

- Грязные сучки будут наказаны

- Вымыты, выбриты, маслом намазаны…

   Этот трек звучал за ночь раз пять, постоянно возвращая гостей ресторана в нашу реальность. Наполняя запретными желаниями и потроша бумажники. Несомненно, «Облака» обладали харизмой и темпераментом, такими же яркими и фееричными, как тусовки, которые проходили в пятницу, субботу и воскресенье.

   Днем ресторан был похож на старую шлюху, которая вернулась домой в шесть утра и пьяная завалилась спать, а в двенадцать ее разбудил звонок курьера, принесшего шмотки для очередной вечеринки. 

   Мы открывались в двенадцать. После бесконечных ночных оргий, ресторан был разбит и замызган. Диваны прожжены сигарами и продавлены телками, которые прыгали на них всю ночь. Столы, как старые ветераны, были покрыты шрамами и вмятинами. Полы, вылинявшие и облезлые, принявшие на себя основной удар от тысяч женских каблуков. 

   Управляющий всегда приходил на работу с бутылкой «святой воды». Он ждал пока ресторан отмоют, и щедро разбрызгивал освященную влагу, пытаясь изгнать демонов порока. Это было слишком лицемерно и напоказ, поскольку именно эти демоны приносили ресторану миллионные прибыли каждый вечер. 

- А ты введешься на клипы и тачки

- Ты жуешь так мятную жвачку

- Ты хочешь секса со звездами только лишь

- Давай, опускайся ниже, малыш.

   Что-то случилось с моим предшественником и на второй рабочий день я встала в строй. Пятница, работаем до шести утра. У нас сегодня вечеринка, модная туса. Четыре бармена и барменеджер, восемнадцать официантов и два менеджера, замдиректора и три хостес. А еще: кассир, гардеробщик, две уборщицы и десять поваров на кухне! И конечно, ребята из охраны, наша гвардия! Шесть парней, все от метра восьмидесяти, добры молодцы. И еще два диджея и восемь девочек go-go. Супер-команда для лучшей в Москве вечеринки от мега-крутого промоутера Саши Воробья.

   Наш ресторан отмылся, надел парик, наложил грим, натянул обтягивающее платье, туфли на пятнадцатисантиметровых каблуках и притушил свет. Теперь морщинки не видны. После пары бокалов шампанского, снова загорятся глаза, одна дорожка – и вы снова «Звезда»!

   Все сотрудники зала – красавчики. Официанты и бармены, все высокие, мускулистые, харизматичные. В команде всего три девочки. Слишком много грязи, для нежных созданий. 

- Где лучшие тусовки? У нас в клубе,

- Где лучшие подруги? У нас в клубе,

- Встречайте прямо из Москвы – Тимати и Dj Dlee.

Гости начинают собираться к девяти часам. Все столы в основном зале проданы неделю назад. Осталась только галерка, места, где не видно подиум и диджея, где не видно тебя. К полночи будет биток! Не останется даже стоячих мест!

- Мы танцуем вдвоем в центре этой party,

- Окей малыш остановись все хватит!

- Эй бейби подскажи как тебя любить а?

- Моя конфетка не могу тебя забыть у…

   У барной стойки аквариум с морскими гадами. Камчатский краб, устрицы: Анивские, Сахалинские, Хасанские, Японские, а еще гребешки, мидии. Сто грамм устриц стоят четыреста рублей, а весит одна устрица грамм шестьсот или больше. Меньше дюжины брать стремно!

В каждый стол фруктово-ягодная тарелка, бутылка шампанского или виски. Счет меньше пятидесяти тысяч – полная лажа! 

К полуночи, вместо четырех, за столом оказывается десять человек. Девочки липучки льнут к парням, готовые на многое, ради халявной выпивки и еды.

- Люблю твой style

- Особенно вид сзади

- Я приглашаю тебя на After – party

- Я вижу ты согласна

- Это было ясно…

В ресторане один туалет, внутри четыре кабинки. В зале около четырехсот человек, все пьют. Чтобы попасть в уборную, надо выстоять очередь минут тридцать – сорок. VIP гостей водим в «персональский» грязный и «убитый», зато быстро! К двум ночи минимум две парочки не выдерживают и начинают «трахаться» в зале. Да кому какая разница! На соседнем столе «тянут снег». 

- Заплетала реку в косы,

- Да на утренние росы

- Убегала молодая, о любви еще не знала я…

- Выбери меня, выбери меня

- Теперь твоя я…

   Передвигаться по залу сложно и долго. Толпа в экстазе, прыгает и извивается. Приходится протискиваться сквозь горячие тела, защищая согнутой в локте левой рукой лицо, чтобы не получить случайно от кого-то из гостей. Ребята из охраны работают так быстро и профессионально, что никто вокруг не успевает заметить происходящего. Если гость ведет себя подозрительно, или странно держит руку в кармане, или тянет ее к чужому карману или телу, мгновенный удар нейтрализует гражданина. Не успел понять, что случилось, а его уже волокут на выход, как мешок картошки. Иногда приходится звать уборщицу, протереть кровь.

   Надо смотреть в оба. В мелькающем полумраке плохо видно и совсем не слышно. Музыка долбит так, что роксы и бокалы на ближайших к колонкам столах приходится постоянно ловить, они съезжают от вибрации. В четыре начинается массовый исход гостей. У туалета и гардероба «встречаем» тех, кто не хочет платить. В пять утра остаются самые стойкие. Я и кассир считаем кассу. Официанты наводят порядок. Впереди еще перестановка мебели и замена грязных чехлов диванов на чистые. Вечеринка была супер! Все довольны. Домой приезжаю в семь часов утра. Серый расцвет за окном. Завариваю чай. Бужу сына в школу. Говорить стараюсь мало. Горло болит, за ночь сорвала связки, а вечером на работу.

- Как дела, Кирилл?

- Как всегда. А у тебя?

- У меня тоже, как всегда.

   Чтобы руководить командой молодых, наглых, самоуверенных парней, надо иметь характер. Чтобы контролировать зал, в котором «яблоку негде упасть», надо иметь решительность и смелость. Кажется, у меня неплохо получается. Иногда я смотрю на персонал так, что ребята начинают меня бояться. За годы жизни в Москве я научилась очень многому, но не узнала главного, как заполнить пустоту внутри. Как стать счастливой, чтобы перестать глушить себя работой. Пока я не нашла ответ на этот вопрос.

 

                              35

 

   Работая в «Облаках», я стала жесткой, как больничная кушетка. Чтобы усмирить двадцать парней, каждый из которых считает себя самым остроумным, сексуальным и неподражаемым, недостаточно быть им под стать. Надо быть остреена язык, злее, быстрее, при этом оставаться сексуальной и умной. Женщине, вызывающей у мужчины интерес, гораздо проще убедить его делать работу, которую он считает бессмысленной. Я старалась не повышать голос и не ругаться матом, но это невозможно! Один раз парни меня подставили, не выполнив мое поручение, я так разозлилась, что минуты две орала, использовав весь, имеющийся на тот момент, поверьте, не малый, запас нецензурной лексики. А потом, чтобы выпустить пар, со всей дури пнула ногой по сейфу, и сломала его. На ребят это произвело впечатление. Какое-то время они были покладистыми.

                            ***

   Почему-то больничные кушетки делают особенно жесткими. Сидя в приемном покое, изнывая от боли и усталости, так хочется опереться о стену, но она холодная и враждебная, поэтому приходится лечь на твердую, изношенную, дерматиновую кушетку, чувствуя всем телом, как этот чужеродный предмет наполняет тебя страхом, сотен таких же, когда-то сидящих на ней.

   Это была самая обычная смена в приемном покое. Я брала анализы у тяжелых больных в реанимации и хирургии, а также, экстренных, поступивших по скорой помощи. Около восьмичасов вечера привезли девятнадцатилетнего мальчика, он обварился в цеху по производству соевого молока. Машина, которая работает,создавая внутри большое давление и высокую температуру, взорвалась. Парень получил ожоги третьей степени около девяноста процентов поверхности тела. Его привезла тридцатипятилетняя фельдшер Наташа. Срочно вызвали дежурного хирурга и анестезиолога. Медсестра приемного покоя вместе с фельдшером стали аккуратно срезать одежду. Парень был в сознании и все время повторял: «Больно, больно, больно». Я собирала в лоток срезанные лоскуты одежды, пытаясь хоть как-то помочь девочкам. Вдруг, парень сел на каталке, а потом резко встал и быстро пошел к выходу из приемного покоя. От неожиданности мы остолбенели. Он шел, а за ним оставался след, сваренная кожа лопалась и отваливалась от тела. Мы впали в ступор от ужаса.К счастью, из реанимации спустился врач. Он громко хлопнул в ладоши и закричал: «Работаем! Что встали! Работаем!». И помог положить больного на каталку.

- Доктор, мне больно.

- Я знаю, - ответил врач, - сейчас все сделаю.

- Сделайте так, чтобы я уснул и не проснулся.

- Потерпи, еще пять минут, сейчас заснешь милый.

   В четыре часа ночи я сходила в хирургию, а потом зашла в реанимацию. Мальчик спал, его лицо было безмятежно. Мы знали, что он уже никогда не проснется. Такие ожоги не совместимы с жизнью. Я поплелась в лабораторию, думая о нем. Санитарка только что помыла лестницу. Я поскользнулась на третьей ступеньке сверху, попыталась поймать баланс, в тщетной надежде сохранить содержимое моего чемоданчика, кувырком преодолела два лестничных пролета и сильно ударилась головой. Утром рентген показал перелом четвертого шейного позвонка.

   Есть версия, в которой слово БОГрасшифровывается, как Благодать Отчаянного Горя. Наш мозг устроен так, что гораздо ярче запоминает моменты боли и страданий. Слой за слоем мы укрываемся Благодатью Отчаянного Горя, успокаивая себя тем, что все что не убивает, делает нас сильнее. Это самое большое человеческое заблуждение. Чем больше слоев накапливаем мы на себе, тем тяжелее двигаться дальше. Мы становимся ходячими мертвецами с очерствевшими душами.

                              ***

   Я приходила из «Облаков» опустошенная. Все, что творилось в ресторане, противоречило моим жизненным ценностям. Каждую рабочую смену я участвовала в плохой игре, становясь невольным свидетелем рушащихся судеб. Стараясь сохранить нейтралитет и остаться беспристрастным наблюдателем. Это было не просто.

- Кирилл, почему не помыл посуду?! Не мне же это делать после работы! Немедленно убери за собой! – В моем голосе металл и недовольство. Из-за двери выглянула подруга, Алена.

- Привет. Алин, я сейчас немного уписалась. Не говори пожалуйста больше таким страшным голосом.

- Я устала, Ален, прости.

- А я с ней живу! Теперь ты меня понимаешь? – В дверном проеме появился сын.

- Кирилл, как ты это терпишь? – Алена подмигивает Кириллу.

- А я не терплю, я ее игнорирую. – Кирилл и Алена начинают смеяться.

- Может хватит говорить обо мне в третьем лице? Сделайте лучше чаю. Вино пьете? Хорошо вам.

 

                             36

 

   Был вечер вторника. Впереди длинная ночь и подготовка зала к завтрашнему мероприятию. В ожидании грузчиков, я ходила по ресторану, планируя как, куда и что поставить. Пространство основного зала было приподнято метра на полтора, вниз вели десять ступенек, это значительно усложняло задачу. Официанты освобождали стейшены от приборов и посуды, бармен заваривал пуэр.

- Алин, идите сюда, будем пить чай.

- Иду, Саш.

Я начала спускаться по лестнице и подвернула ногу. Боль была такой сильной, что я чуть не упала. Она накрыла меня ослепительной вспышкой и спустилась в лодыжку. Я схватилась за перила и вскрикнула. Бармен уставился на меня, не понимая, как вести себя в этой ситуации.

- Саш, помоги спуститься, я сама не дойду.

Он подбежал и галантно протянул мне руку.

- Не сегодня, Саш. Тебе придется меня обнять. 

Мы доковыляли до бара. Я упала, в изнеможении,на стул. Нога посинела и распухла.

- Ого! – Сказал Саша.

- Согласна, - ответила я.

Бармен побежал за льдом. Я попыталась сконцентрироваться. Не хватало, чтобы меня увидели ревущей! Подошел охранник. 

- Алина Владимировна, надо в больницу.

- Я понимаю, но ребята не знают, как ставить столы, а завтра на это не будет времени. Может быть у вас есть обезболивающие таблетки? 

Нога почернела и стала в два раза толще левой. Я приняла две таблетки кеторола. Меня сильно трясло, адреналин делал свою работу. Через полчаса еще две. Вскоре отпустило. Я смогла перемещаться на одной ноге, с помощью бармена. К пяти утра мебель расставили. Ко мне опять подошел охранник. 

- Надо бы в больницу, Алина Владимировна! Посмотрите на вашу ногу.

- Я вижу. А кто закроет ресторан? Да и не смогу я сама доковылять.

- Так, я все проконтролирую! Но сначала, отвезу вас в травмпукт!

Травматолог увидел на снимке перелом, наложил гипс. Ребята привезли меня домой. 

Как только я открыла входную дверь, энергия, державшая меня на ногах всю эту длинную ночь, улетучилась, как эфир. Я села на пороге и позвала сына.

- О господи, что случилось?

- Я сломала ногу. Не смогу сама дойти до кровати. Помоги пожалуйста.

Кирилл наклонился надо мной, поднял на руки, и занес в комнату. А я и не заметила, что сын вырос!

Повторный рентген, через неделю, не подтвердил перелом. Это был надрыв связки. Врач пообещал, что, месяца через три, можно будет выйти на работу.

- Доктор, вы что! Я не могу так долго сидеть на больничном!

- Я понимаю, но тут уж ничего не поделать, судьба!

   Судьба. Интересная получается у меня судьба! Я ехала домой и думала о случившемся. Никакая это не судьба! Это знак! Мне надо уходить из ресторана. Мне в нем плохо. Я постоянно иду наперекор своим желаниям. Это мои ангелы-хранители пытаются достучаться до меня! И им приходится ой как непросто! Со мной легкий шепот на ушко или подсказка не прокатят! Меня надо стукнуть лопатой по голове, чтобы я остановилась и хотя бы перевела дух! Я, как несокрушимая Амазонка, крепко держащая щит,который не только защищает меня от врагов, но еще и закрывает от друзей!

Я приехала домой. Села на диван. Взяла ножницы и стала резать гипс.

- Мам, ну ты что делаешь?

- Снимаю гипс. Перелом не подтвердился.

- Но ведь доктор тебе его не снял?

- Нет. Сказал походить так еще пару недель.

- И зачем ты его снимаешь? 

- Кир, так быстрее заживет! Ты что, забыл, как говорил в детстве: «Мама медик, мама лучше знает».

Как только я сняла гипс, вернулась боль, теперь нагрузку на связки ничего не компенсировало. Я туго перебинтовала лодыжку эластичным бинтом.

- Ну-ну, - сказал сын и вышел из комнаты.

   Через неделю я начала ходить, было больно, но терпимо. Через месяц – вернулась в ресторан. Доктор был в шоке. А я, в своей вечной «борьбе за выживание», совсем забыла о предположении, что травма была знаком. Через два месяца, мне пришлось уволиться, со скандалом.

                           36

                        Корабли

   Я приняла решение изменить свою жизнь. Устала от груза ответственности и постоянного надо. Закрыла столовую, вспомнила, какой была спортивной раньше. Все – время перезагрузки!Занялась йогой, медитацией, начала привлекать в свою жизнь успех. Через четыре месяца пришла ясность. Что-то делаю не так. В книгах, прочитанных мной, все было просто – представь, почувствуй и получи. В реальности – не работало. Мне не свойственно ограничиваться полумерами. Я тратила четыре часа ежедневно на медитацию и визуализацию картин себя успешной. Плюс полтора часа йоги. Не работало! Зато заболели коленки и тазобедренные суставы, не выдержали моего отчаянного стремления достичь просветления в позе лотоса. Сын заканчивал школу. Надо было идти работать. 

   Только не менеджером! Все что угодно, только не это. Следующий вопрос всплыл на розовом облачке, в окружении тех самых ангелочков из «Облаков». А что же мне угодно? И что я могу? Вернуться в больницу? Смешно. Диплом не действителен. Да и не хочу я входить еще раз в этот омут. Мне нужно общение. Итог прожитых лет удручал. Все что я умею – говорить. И продавать. Но, чтобы продать что-нибудь ненужное, надо купить что-нибудь ненужное! А меня денег нет. Круг замкнулся. Выходило, что надо начинатьсначала. Я устроюсь в какой-нибудь крутой ресторан, а там посмотрим. Буду думать, что мне с собой делать дальше.

А крутых ресторанов в Москве – раз, два и обчелся. Раз два, подумала я. «Ласточка» и «Чайка». «Ласточка» – это раз, «Чайка» – это два.

Я позвонила Виталику, бывшему напарнику в «Калине», поскольку знала, что он работает на «Ласточке».

- Виталь, привет.

- Привет.

- Помоги устроиться на «Ласточку», официантом. – На другом конце смех.

- Мать, ты чего, прикалываешься?

- А что, так заметно?

- Тебе лет сколько? Чтобы бегать с подносом?

- Не на много больше, чем тебе.

- Не, мать, у нас не набирают. Тем более девочек. Не смогу помочь. Попробуй на «Чайку» сходить. Там идет набор, это точно.

   Ну что же. Значит номер два. Самым сложным оказалось решиться. Я приехала к «Чайке» на следующий день. Холодный апрельский ветер низко гнал тучи, мимо серой набережной и угрюмой, беспокойной Москвы-реки. Стройный силуэт огромной двухпалубной яхты уродовали конструкции, обратившие судно в ресторан. Сквозь окна мелькали фигурки официантов, белые скатерти и немногочисленные гости. Было четыре часа, поздно для обеда и рано для ужина. Я постояла минут десять на пристани. Влажный ветер пронизывал холодом. Тонкое весеннее пальто не спасало. Я развернулась, и пошла прочь. У меня не хватило храбрости! Я не решилась зайти! Мне было стыдно идти работать официантом! Я и впрямь вернулась в начало!

- Ну как, - спросил сын, когда я вернулась домой.

- Пока никак. Но есть над чем работать.

На следующий день я снова приехала на набережную. Постояла, посмотрела на корабль, развернулась и ушла. Что случилось? Почему мне так неловко? Кому какое дело, кем я буду работать? И я приехала в третий раз. Останавливаться не стала. Бегом сбежала по ступенькам, шаг на палубу, распахнула дверь. Все – я внутри!

- Вас ожидают? Или вы одна? – Хостес оценивающе посмотрела на меня. В ее взгляде бегущая строка: «Ну, что еще за лохушка, с утра пораньше. Точно на работу пришла устраиваться».

- Да, я буду одна, да меня интересует вакансия официант.

- Минуточку, я позову менеджера.

Ко мне вышел высокий круглолицый парень, лет тридцати. 

- Привет. Ты на официанта пришла?

- Да.

- Пойдем, заполнишь анкету. - Мы прошли в соседнюю дверь. В банкетный зал. Столы без скатертей и стулья, нагроможденные кучей, говорили о недавно прошедшем мероприятии. Зал не успели убрать.

- Я бы хотела пообщаться с управляющим. Это возможно?

- Да. Его еще нет, но должен скоро приехать. 

   Менеджер убежал. На заполнение анкеты понадобилось пять минут. Прошел час. В зал заходили девочки-официантки, громко обсуждая кого-то из сотрудников. Потом зашли парни,вынесли два стола. Снова пришли девочки, два раза обошли меня, пытаясь понять, что написано в моей анкете и кем я хочу работать. Прошел еще час. Ко мне подошел менеджер.

- Заполнила?

- Да.

Молодой человек бегло прочитал мою анкету и сказал, что управляющего нет. Когда будет – он не знает. 

- Вы позволите мне его дождаться?

- Да, - и менеджер вышел.

Из-за барной стойки выглядывала большая корзина для мусора. Если я не отдам свою анкету управляющему, то она полетит прямиком в этот гарбичный мешок. Прошло еще два часа. Заглянул менеджер, сказал, что босс пока не приехал, ждем. Прошло еще два часа. На улице стемнело. В зал снова зашел менеджер и сел напротив меня. 

- Ты, наверное, проголодалась? Езжай домой. Я обязательно передам анкету.

- Перезвоните пожалуйста. Каким бы ни был вердикт.

- Да, обязательно!

   Прошла неделя, потом вторая. Мне не позвонили. Парень меня обманул. Другой работы я не искала, поскольку решила, что мое место тут. К этому времени я обзавелась буддийскими четками из ста восьми цитриновых бусин. Я сидела в позе лотоса, превозмогая боль в правом бедре, и сосредоточенно повторяла мантру: «Ом Махалакшмае Видмахе Вишну Прияе ТхемахеТанно Лакшми Прачодаят» раз, бусинка упала влево. «Ом Махалакшмае Видмахе Вишну ПрияеТхемахе Танно Лакшми Прачодаят» два, «Ом Махалакшмае Видмахе Вишну Прияе ТхемахеТанно Лакшми Прачодаят» три. Еще сто пять раз и два раза по сто восемь раз. В мою магическую реальность постоянно вклинивался сын, который громко сражался с инопланетными кораблями в соседней комнате. «Ом Махалакшмае ВидмахеВишну Прияе Тхемахе Танно Лакшми Прачодаят» четыре. И тут я вспомнила про Бублика. Мы вместе работали в «NEXT DOOR». Как же я сразу не подумала про тебя! Мой рыцарь! Уролог без страха и упрека! Ты же работал на кораблях менеджером. Я позвонила Саше. Гудок….

                            ***

Очередной банкет в «NEXT DOOR». Я на мойке. Ем свой обожаемый «вонючий» сыр.

- Ага, попалась!

- Саш! Напугал!

- А запах! Какой неповторимый аромат источают ее нежные губки! Аромат хорошей, выдержанной гарднереллы!

- Саш, фу!

- Ты же должна знать, что такое гарднерелла?

- Я знаю. Меня сейчас стошнит.

                           ***

- Ало. – Непривычно слышать его таким серьезным.

- Привет, Саша. Узнал?

- Конечно узнал!

- Мне нужна твоя помощь. Я хочу работать на «Чайке». Замолви за меня словечко, пожалуйста.

- Да без проблем! Я хорошо знаю парня, который сейчас там работает управляющим. Он тебе перезвонит. Жди.

- Спасибо.

Прошла еще одна неделя. Мне никто не позвонил.Я опять позвонила Саше.

- Привет. Управляющий с кораблей не звонил.

- Привет. Странно. Давай, я ему сейчас наберу. 

- Саш, спасибо. Давай я позвоню ему сама. Мне нужен его номер.

- Да, сейчас пришлю. Его зовут Виктор.

Было понятно, почему Виктор не позвонил. Если мою анкету все-таки передали, то его напугал мой опыт. Кому нужен такой «прошаренный» сотрудник! 

Я набрала номер телефона Виктора…

- Ало?

- Добрый день, Виктор. Я от Александра.

- А, здравствуйте, - в голосе досада, оттого что взял трубку.

- Виктор, я хочу у вас работать.

- Да-да, я знаю. Но мы прекратили набор девушек.

- Виктор, я вас не подведу.

- Мне очень жаль, мы закончили набор персонала.

Я его теряла. Сейчас он повесит трубку.

- Виктор, я знаю, вас смущает мой опыт. Поверьте, иметь грамотного сотрудника – это хорошо. Я вас не подведу, обещаю. А еще, смогу прикрыть и подстраховать, когда понадобится.

- Да, но…

- Виктор, я не планирую карьерный рост на кораблях. Я не хочу быть менеджером, и, тем более, управляющей. Я обещаю засунуть свой язык в одно место и не вякать.

- Ну хорошо. Вы так настойчивы. Вам сложно отказать. Приходите завтра, к десяти утра.

- Спасибо.

Ура! Наконец-то! Супер! Вау! Надо было успеть попасть в типографию, обещала подруге, забрать рекламные брошюрки и визитки. Окрыленная и счастливая я вылетела на улицу из метро. Я мчала, как ветер. Мысли парили гораздо выше, чем следовало. Впереди был бордюр. Моя правая нога налетела на него с приличной скоростью. Угол соприкосновения задал траекторию, при которой невозможно было избежать удара «face on theasphalt». Я приземлилась жестко, ободрав колени, ладони, левую щеку и подбородок. «Чем выше взлет- тем жестче падение», констатировала я свершившийся факт.

Домой приехала поздно. Сквозь дырявые джинсы выглядывали окровавленные колени.

- Я смотрю, ты в своем репертуаре. – Сын заботливо помог снять пальто.

- Да, солнце, я верна себе. Вот только как идти завтра на работу с разбитым лицом?

- А что такого? – Удивился сын.

- Ты когда-нибудь встречал сорокалетнюю женщину, падающую на ровном месте? При этом абсолютно трезвую! И не просто падающую, а разбивающую лицо!

- Да. Тебя.

- Но ведь в ресторане меня не знают!

- Теперь узнают.

……Продолжение следует …..

Начало тут!

Спасибо, что вы со мной! Берегите своих близких, а так же их нервы и желудки, ставьте лайки, подписывайтесь! С любовью Я.