Давно засматривалась на этот салат, да все как-то "руки не доходили". А тут под рецептом "Крабового салата" моя читательница Татьяна поделилась, что приготовила именно по этому рецепту и вся семья осталась очень довольна. Тут, как говорится, звёзды и сошлись, значит надо готовить:) Тем более все продукты достаточно простые и доступные, да и готовится салат просто и быстро. На самом деле не была уверена во вкусе, но этот салат приятно удивил:) ингредиенты отлично сочетаются и итоге получается действительно вкусно, свежо и оригинально.
Ингредиентов не очень много (не знаю, если честно, как правильно, но я всего взяла в равном количестве):
- крабовые палочки или крабовое мясо
- болгарский перец (для красоты я взяла перцы разного цвета)
- помидорка
- сыр
- майонез для заправки (как и писала Татьяна, сметана в данном салате не подходит, во всяком случае нам тоже не понравилось)
Итак, собираем салат. По рецепту все ингредиенты необходимо нарезать соломкой, но тут я совсем немного отошла от оригинала. Крабовые палочки разделила на волокна, очень удобно это делать при помощи самой обычной вилки, просто как будто скребем вилкой по крабовой палочке, немного нажимаем и получается тонкая соломка. Просто и быстро.
Из помидоров убираю семена, в салате не нужна лишняя жидкость.
Параллельно с салатом готовила щи со свежей капустой, и остатки помидорки очень хорошо туда зашли.
Помидор и болгарский перец нарезаем соломкой.
Сыр тоже можно порезать соломкой, но тут я опять внесла своё изменение. Сыр натерла на тёрке для моркови по-корейски, в итоге получилась самого подходящего размера соломка, ну и конечно же так гораздо быстрее.
Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом, и главное, как всегда, не переборщить:) Салат я не солила, но это, думаю, дело вкуса.
Вот и все, салат готов. Салат вкусный, свежий на вкус, а еще он очень красивый, и выглядит правда как в ресторане (как муж мой отметил:).
Полностью передать вкус этого салата на словах у меня точно не получится, советую обязательно приготовить и попробовать его самостоятельно. Ну я же в свою очередь хочу поблагодарить Татьяну Ф. за то, что она пополнила мою копилочку вкусных салатов с крабовыми палочками:)
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)