Натуральный шоколад – это настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Такой шоколад поможет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, насытит антиоксидантами, поможет мозговой деятельности и нервной системе.
В обычном шоколаде на первом месте стоит сахар, а это значит, что он является основным ингредиентом. Помимо сахара, туда добавляют заменители жира и ароматизаторы. Пищевой состав шоколада с сахаром состоит в основном из углеводов, а именно 56,5 гр углеводов, 30 гр жиров и 6 гр белка. То есть, съев такой шоколад, у нас мгновенно поднимется сахар в крови, и через 30-60 минут так же резко упадет, и мы снова будем испытывать потребность в еде. Что мы получим? Быстрая энергия на час и затем упадок сил и усталость.
Натуральный шоколад в составе содержит только какао масло, какао тертое, может быть кэроб. Пищевая ценность такого шоколада: 28 гр углеводов, 42 гр жиров и 12 гр белка. При одинаковых калориях, согласитесь разница большая? В два раза меньше углеводов и в два раза больше белка! Съев такой шоколад, у нас сахар будет подниматься не так быстро, из-за полезных жиров, которые содержаться в какао, мы получим сытость и энергию надолго. Но, тем не менее, шоколад есть шоколад, он в любом случае калориен, потому что состоит он в основном из жиров и употреблять его нужно в ограниченных количествах, не более 50 грамм в день.
Какой шоколад без сахара следует рассмотреть?
Лучший шоколад, по моему мнению, производит бренд Nilambari.
Чистый состав, никакого сахара, подсластителей и ароматизаторов. Много различных вкусов: с миндалем, с фундуком и изюмом, с кедровым орехом, с ядрами конопли. Очень красивая упаковка. И довольно вкусный.
Так же заслуживает внимание бренд Royal forest. Чистейший состав, большой выбор вкусов, красивый дизайн упаковки.
Эти две марки шоколада я употребляю уже несколько лет.
А недавно открыла еще шоколад « Меня можно». В составе 3 ингредиента: какао масло, какао тертое и эритрит. Эритрит – это натуральный сахарозаменитель, который не повышает сахар в крови и имеет нулевой гликемический индекс.
Эти 3 бренда производят действительно полезный натуральный шоколад. У остальных брендов, я не встречала такого чистого состава. Шоколад очень вкусный, а вот кто говорит, что натуральный шоколад это не вкусно, значит, вы настолько привыкли употреблять сахар, ароматизаторы и усилители вкуса, что настоящий вкус без химии, вам уже кажется не ярким и не сладким.
Берегите здоровье и ешьте полезный шоколад!
Поддержать автора канала ПСБ 5547598360589875
Мои тренировки на Youtube https://www.youtube.com/@Alenafit-xk7nc
Мои тренировки на Rutube https://rutube.ru/channel/34261965