Здравствуйте, дорогие читатели!
Оливье - это одно из самых популярных блюд. Каждая хозяйка готовит его по-своему, добавляя свою неповторимую изюминку. Кого сейчас им можно удивить? Да никого, он настолько популярен, что удивить им уже точно не получится. Хочу поделиться своим рецептом салата Оливье с весенним ароматом и вкусом. Надеюсь, он вам понравится.
Некоторые считают, что Оливье - это зимнее блюдо, но я не согласна с этим. Я готовлю его в любое время года и мы с удовольствием едим. В теплое время года, когда на грядках растет своя зелень мне нравится добавлять ее в салат - она придает свежий и ароматный вкус. Когда наступает лето и вырастут свежие огурцы, я также добавляю их в салат. Так что, если у вас появится желание сделать вкусный салат для семьи, попробуйте мой вариант Оливье.
Картофель варю в мундире или запекаю в духовке, а вы готовьте удобным для вас способом.
Итак, готовый картофель остудила, очистила, нарезала на кусочки и отправила в салатник.
Яйца сварила вкрутую, остудила, очистила и нарезала на кусочки. Соленые огурцы тоже нарезала на кусочки и выложила в салатник.
Иногда использую маринованные огурцы или свежие. Можно даже и те и другие добавить, будет тоже вкусно.
Накануне запекала куриные бедра и осталось две штуки. Отделила мясо от костей и нарезала на кусочки. Добавила консервированный горошек.
На грядках срезала шнитт-лук и укроп.
Зелень мелко нарезала и отправила в салатник, заправила майонезом и перемешала. Чем больше зелени, тем вкуснее и ароматнее будет салат.
По желанию добавьте вареную морковь. Я готовила для мужа, а он не любит ее в блюдах. Но, с морковкой салат выглядит аппетитнее 😉, с этим не поспоришь.
Собственно говоря, ничего нового, но вкусно и по-домашнему.
Состав:
Картофель - 2 шт.
Куриные бедра запеченные или вареные - 2 шт.
Огурцы соленые - 3-4 шт.
Яйца - 2 шт.
Консервированный горошек - 1 банка
Укроп и зеленый лук - 1 пучок
Майонез - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
Всего доброго и будьте здоровы!