7 продуктов ГМО, которые мы едим каждый день

Мы так привыкли к надписям "без ГМО" на продуктах, что никто уже и не задумывается, что это значит, не изучает вопрос, не вдаётся в подробности. На самом деле таких продуктов в нашем рационе достаточно))

Предок кукурузы - трава

Как-то раз, изучая пользу кукурузы, перед тем, как её готовить, я наткнулась на информацию, что кукуруза, вообще-то генномодифицированная... А мы-то её другой и не видели никогда...

Выращиваем себе и не знаем...

Кукуруза изначально - это мексиканская дикая трава. Зерён было совсем немного, да и те расколоть можно было только камнем. По вкусу она напоминала сырую картошку. Сейчас сырая, кстати, тоже чем-то похожа на картофель)) Мне так кажется))

Ни за что бы не догадалась, что это предок кукурузы))

Для того, чтобы кукуруза стала такой, какой мы её привыкли видеть и есть, много лет для посадки выбирали самые крупные семена. В результате мы имеем отличный результат: она стала в 4 раза слаще и значительно мягче))

Отец огурца - кактус

Огурцы тоже претерпели значительные перемены как в облике, так и во вкусе.

Уже не верится, что огурец раньше был мало того, что больше похож на кактус, так ещё и жутко токсичен. Использовался исключительно в медицинских целях. И сейчас, кстати, тоже можно найти много лечебных рецептов.

По мне так селекционеры сделали невозможное)) Но спасибо им большое за это))

Варёные бананы

То, что мы сегодня называем бананами - это достаточно большие плоды с практически незаметными семенами. Мы имеем удовольствие есть их сырыми, тогда как много лет назад это было невозможно)

Такие вот родственники: маленькие и костлявые)))

Клубника

Вот с ней мы знакомы все)) Лесная клубника стала прародительницей выведенного сорта, который повсеместно выращивается на огородах. Ни для кого не секрет, что лесная ягода намного слаще и ароматнее окультуренной родственницы.

Но вкус оказался платой за большой размер ягоды. Хорошо, что мы можем наслаждаться обеими: одну любим за вкус, другую - за внешность))

Помидоры

Изначально помидоры были маленькие и жёлтые. Все же знакомы с черри? Селекционеры сделали их сначала красными, а потом увеличили размер. Да, вкус уже не такой насыщенный, но зато томат стал большим)))

Не зря нас как-то больше тянет к черри)) Дочь вообще другие помидоры не признаёт))

Бледная морковка

Трудно поверить, что сегодняшняя оранжевая красавица была совершенно не так прекрасна. Её дикая прародительница значительно тоньше и бледнее. Однако на вкус она была очень хороша)) Собственно поэтому над ней и решили поработать европейские селекционеры.

Оранжевой она стала с лёгкой руки голландцев, которые посвятили овощ Вильгельму III, принцу Оранскому, для которого оранжевый цвет был фамильным.

В авокадо только косточка

Дикое авокадо практически не имеет мякоти. Селекционеры поработали на славу: мякоть авокадо нежная и вкусная, а косточка маленькая))) Но не у всех авокадо так)) Лично нам попадаются иногда авокадо с огромными косточками, в которых и мякоти особо нет)) Теперь я буду знать, что такие плоды ближе к диким))

Такого авокадо, конечно, мы не пробовали))) Дикие плоды совсем маленькие))

Так что прежде чем говорить, что мы не едим гмо, нужно копнуть историю))) Есть дикие огурцы, кукурузу и морковку невозможно))) А значит нужно быть благодарными селекционерам, которые подарили нам столько прекрасных плодов))

Спасибо, что дочитали до конца))

Ваши подписки, лайки и комментарии - лучшая награда для меня))