В начале прошлого года мы решили, что в нас живут паразиты. Поэтому заказали индийскую касторку и начали чистку. Бррр
Если быть честным, то мало в ком они не живут)) И по-хорошему чистить организм нужно как минимум раз в год)) Но для этого нужна смелость и сила воли: мы прошли этот путь пока только один раз...
Вместо Москвы
В марте прошлого года вместо поездки в Москву я выбрала пройти антипаразитарку всей семьёй: я, муж и двое детей)) Тогда я сказала это в шутку, но по факту нам это как раз в ту сумму и вылезло))) Но обо всём по порядку))
Касторку мы потестили и отставили в сторонку. Муж пил её без проблем, а я просто не могла... Первые дни ещё ничего, а потом это просто жесть какая-то... Заедать лимоном - плохая затея, я теперь и лимон не люблю)) Кто не знает касторка полезная, но не аптечная обычная (она подходит только для косметических целей), а индийская. Кому интересно - погуглите. Я здесь не буду про неё писать.
Мы решили пройти специальный антипаразитарный марафон с нутрициологом, с поддержкой, с чатом, с полным списком рекомендаций. Я не знала, что меня ждёт, конечно. Когда нам сказали, что нужно соблюдать диету, я решила, что не проблема, найду рецепты)) Мы купили продукты и тут началось самое интересное...
Ещё в магазине я поняла, что попала... Ходишь, как дурачок среди полок и не понимаешь, что можно-то вообще?
Проще сказать, что можно, чем огласить список того, что нельзя...
В магазине стоооолько гадости продаётся. Я и раньше это знала, но сахар и глютен есть вообще везде! Как тут вообще здоровым оставаться в таком мире? И как живут люди с непереносимостью глютена?
Список того, что нужно исключить немаленький
нельзя любое мясо, рыбу, молочку, кисломолочку, глютен, яйца, сахар, мучное, консервированное, фрукты с ГИ выше 40, чай, кофе, кешью, арахис, фисташки. Грибы можно раз в неделю...
Моей задачей было готовить всем то, что можно. Желательно, чтобы это было вкусно)) Почему такой жёсткий список? Чтобы не нагружать организм. Мясо, грибы, орехи - это лишняя нагрузка на ЖКТ в и без того сложный период жизни)) Грибы можно было, но не чаще раза в неделю!
Офигительный рецепт. Шампиньоны маринуем 30 минут в соусе: 30 мл соевого соуса, 1/2 ч л бальзамического уксуса, 1/2 ч л розмарина, 2 зубчика чеснока. Потом ставим на 20-30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Это прям был чит мил какой-то)) Раз в недельку))
Но вводить в рацион непривычный сельдерей, чечевицу и нут - плохая затея... Особенно, когда первые дни твоей задачей является просто не умереть... Я так и не подружилась с ними))
Я встряла...
К концу марафона я пришла в себя, но первую неделю у меня болело вообще всё! Сначала голова, потом крутило руки, ноги... Ходить было невозможно, хотя настоятельно рекомендовали. И в этих условиях мне нужно было сочинять рецепты и готовить... Настолько плохо было только мне... Но дети же готовить новое не будут, а муж на работе весь день... Поэтому я встряла))
Чечевичный суп, нутовые котлетки - как страшный сон))) Меня и так от еды воротило первые дни, а тут они ещё(( Но постепенно мы втянулись и наш рацион стал очень интересным))
Конечно, помимо еды, мы принимали различные капсулы на травах)) Не буду тут приводить никаких программ)) Просто мы вчетвером пили по 19 различных капсул ежедневно)) Считай, можно не есть уже)))
Наши открытия
Мы подсели на сыр тофу и покупали его килограммами:
сырники из тофу, брокколи с тофу, омлет из тофу, сырки из тофу, просто тофу с соевым соусом (немного добавляли его, хотя состав, конечно, так себе).
Он был нашим спасением. Я напишу отдельную статью с рецептами. Я прям его зауважала за то, что он при такой своей полезности ещё и вкусный))
Кстати, с момента прохождения антипаразитарки мы подсели на киноа))) Раньше список круп у нас был не очень велик, но теперь мы подсели на киноа (только белого цвета).
Влюбились в кукурузную кашу)) Которую так классно ещё и обжарить после варки)) Жарить идеально во время прохождения программы на масле ГХИ.
Сварили, выложили в форму, подождали, пока застынет, нарезали на квадратики и жарим в небольшом количестве масла)) Нам, не избалованным вкусностями на марафоне, она показалась божественной и даже похожей на манник))
Мы узнали, что капустные котлеты с грецким орехом очень похожи на мясные))) Грецкий орех как раз придаёт консистенции что-то похожее на фарш)) Никогда бы не поверила, что такое возможно)) Было вкусно, несмотря на то, что у меня всё развалилось)) Яйцо же добавлять нельзя))
Если кому нужен рецепт, то вот
Отварить 100 гр риса, обжарить лук, порезанный мелкими кубиками, потереть 300 гр капусты, измельчить 100 гр грецких орехов. Всё это смешать, добавить 4 ст л муки (у меня была кукурузная), соль, перец и жарить на кокосовом масле или масле ГХИ.
Про сладости на программе я напишу отдельную статью и прекреплю ссылочку здесь)) Потому что это заслуживает отдельного внимания)) Там и рецепты свои))
А ещё мы нашли шикарный (никогда не думала, что такое скажу) магазин для веганов, в котором нам тоже можно было далеко на всё, конечно)) Но вот кукурузные шарики - это прям бомба! Прекрасная альтернатива кукурузным палочкам, в которых куча сахара. Их мы оставили в нашей жизни и иногда покупаем))
Нутовые чипсы тоже прикольные, но они по составу прям на грани. Такое на программе лишь в виде исключения можно)) Но в обычной жизни это прекрасная альтернатива вредным чипсам. Обратите внимание))
Подводя итог
Жизнь на антипаразитарке - есть. Это точно))
Сложно ли проходить её? Надо просто настроиться)) По сути сейчас было бы проще, потому что знаешь рецепты, знаком с продуктами, да и вообще готов к состоянию.
Есть ли результаты? Да, определённо. Раньше я вообще не могла терпеть голод. Спустя полчаса у меня уже кружилась голова и подступала тошнота... Так, кстати, может выражаться влияние паразитов на организм... Прошло уже больше года и я этим не страдаю совершенно))) С- Счастье!)))
Мы с мужем потеряли парочку килограммов, но это логично вполне)) Как тут не похудеть без сахара и муки?)) Он похудел на 4,5 кг, я - на 2 кг))
У 14-летней дочки ушли проблемы с кожей. А у сына перестала сохнуть кожа на ладошках.
Так хочется пройти марафон ещё разок... Никак не можем собраться с силами))
Если есть вопросы - задавайте))
Вот несколько статей с полезными рецептами без сахара, глютена и молочки:
3 десерта, которые можно всем: без сахара, без молока, яиц и глютена
Благодаря этим рецептам наши дети обожают сыр тофу
Спасибо, что дочитали до конца))
Ваши лайки, комментарии и подписки - лучшая оценка моей работы!
Вы проходили хоть раз антипаразитарку? Если нет, то не заставила ли я вас задуматься об этом?))
