Всем привет! До сих пор считаете, что ирландское пиво скучное и водянистое, да еще и стоит неоправданно дорого? Все намного сложнее, ведь на родине Колина Фаррелла есть и отличный крафт. Пришло время о нем поговорить. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
И я напоминаю, что у меня появился канал в Телеграме, где будет много эксклюзивного контента о европейском пиве, стажировке на финской крафтовой пивоварне и путешествиях в разные страны. Подписыватесь!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Крафтовая семейная пивоварня «Lough Gill Brewery» была основана в ирландском городе Слиго в 2016 году. Предприятие имеет серьезную репутацию, поэтому надо срочно пробовать.
- Название: «Spear (2022)»
- Стиль: Двойной овсяный стаут (Stout - Imperial / Double Oatmeal)
- Пивоварня: «Lough Gill Brewery» (Ирландия)
- ABV (Алкоголь): 13.0%
- OG (Плотность): 27.7%
- IBU (Горечь): 20
- Тара: Банка
Итак, ребята из Слиго наваяли двойной овсяный стаут, а потом еще и выдержали его в бочках из-под виски «Boann». Серьезная заявка. Цена вопроса в магазине сети «Alko» - 7 евро. Вскрываем!
Цвет черный, как смоль. Тонкая шапка мелкозернистой пены исчезает через пару минут. Карбонизация средняя.
В аромате переплетаются оттенки виски, овса, ячменя и деликатной карамели карамели. Спирт фонит и добавляет пикантности ситуации.
Вкус очень насыщенный. Горько-сладкий, с фоновой кислинкой. Здесь к прежнему букету добавляются кофе и жженка. Виски и овес продолжают доминировать. Солодовое тело очень плотное. Общий баланс нормальный. Алкоголь чувствуется, но кажется органичным.
В согревающем послевкусии сталкиваются виски, кофе и травянистая горечь хмеля. Финиш очень долгий и вполне сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
Мощнейше. Однозначно лучшее ирландское пиво из всех, что я когда-либо пил. Настоящий имперский стаут. Не для слабаков, безо всякой кондитерской ерунды. К этой пивоварне надо присмотреться.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!