✓Как я новый рецепт осваивала и потерпела фиаско.
- Время года: весна; 🗓️19.05.2024 г, воскресенье; ясно 🌙, ветер Ю ⬆️ 2,0 м/сек; температура воздуха +16°С(ощущается как +15°С), атмосферное давление 746 мм рт.ст., относительная влажность воздуха 💧 43%.
- Время суток: вечер; 🕙21 час 49 мин.
- Настроение: хорошее, несмотря ни на что 🙂.
- Книга: Слава Сэ(Вячеслав Солдатенко) — "Когда утонет черепаха"(2018), Часть 4. Паша.
- Цитата дня:
Всё, о чём (она) боялась мечтать, капитан пережил наяву. И этот великий негодяй ходил по управлению как ни в чём не бывало, пряча под пиджаком свои чёрные крылья.
✓Предыдущая публикация ЗДЕСЬ ⤵️
✓Предыдуший визит к Ленивой Стряпухе ЗДЕСЬ ⤵️
Давно мы с вами, драгоценные друзья мои, не захаживали в гости к Ленивой Стряпухе. И не пробовали её ленивую стряпню. Не пользовались её гостеприимством. Может, пора навестить?
Вы на канале ™Закат Солнца вручную™. Автор канала рада приветствовать всех своих гостей. Я говорю вам - добро пожаловать! Проходите, располагайтесь! Будьте как дома!
Для постоянных гостей, читателей и подписчиков напоминаю, а для вновь прибывших поясняю - ничего умного и полезного вам здесь не отыскать. ПенсионЭрка по возрасту, любимая и любящая сестра, многодетная мать и четырежды бабушка ведёт канал - дневник о своей жизни. Мы здесь просто для приятного общения в дружелюбной атмосфере. Всем добро пожаловать! Всем рады! #Комментарии читать обязательно! Они бывают гораздо интереснее самой публикации)))#
Захотелось Ленивой Стряпухе чего-нибудь новенького попробовать. Какой-нибудь новый рецепт освоить. Скучно же много лет раз от разу готовить одно и то же блюдо по одному и тому же рецепту. Вдруг я что-то упускаю в этой жизни?
Решила попробовать новый рецепт блинов. Зашла во всезнающий интернет. Набрала в поисковой строке "тонкие блины на кефире". Выбрала самый популярный рецепт. Почитала хвалебно-восторженные отклики. И решила - надо пробовать!
Рецепт:
500 гр. кефира (комнатной температуры)
2 яйца
0,5 чайной ложки пищевой соды
0,5 чайной ложки соли
250 мл крутого кипятка
2 стакана муки (стакан 250 гр)
1 - 2 столовых ложки сахара(или без него)
4 столовых ложки растительного масла
По желанию 1 пакетик(8 - 10 гр ванильного сахара)
Смешала ингредиенты в последовательности(кроме ванильного сахара), указанной в рецепте и выпекла блины.
Но, то ли леность Ленивой Стряпухи достигла своего апогея, то ли звёзды не сошлись, то ли руки не из плеч. Того, что изображено на фото "ожидание" не вышло.
Не могу сказать, что у нового рецепта совсем не было плюсов. Как минимум два я, как честный человек, должна привести
➕ блинчики действительно получаются очень тонкие
➕ блинчики быстро выпекаются
Даже ещё один нашла.
➕ блинчики легко переворачиваются и не пристают к сковороде
На этом всё. Блинчики сухие, как прошлогодний лист. И "резиновые", как ... Как резина. Не откусываются, а "тянутся" за зубами. Еле-еле их "спасли", макая в растопленное масло и заворачивая в них начинку в виде творожной массы с изюмом. Старший сын мягко заметил - мамуль, не обижайся, но это не самые лучшие твои блины. Я и не обиделась. К автору рецепта у меня претензий нет. Кто же виноват, что руки ... не для скуки ...
И подумала Ленивая Стряпуха вот что, - пекла ты, Оля, сорок пять лет блины по рецепту бабушки Марфы Фёдоровны, и продолжай дальше. Лучшее враг хорошего. И от добра добра не ищут. И пошла я продолжать))) и продолжила.
И вышли мои блинчики тоненькими, мягонькими и вкусненькими. И сказали дети (сын старший) - ну вот, ну вот, мамуль, можешь, когда захочешь))) а Оля маленькая ничего не сказала, она поеданием проголосовала))) и Бубочка ничего не сказала. Ей блины ещё по номеру стола не положены)))
Вот такая вот история, панимаишь ли, с Ленивой Стряпухой приключилась. Всем добра, тепла, доброго здоровья, хорошего настроения и вкусных блинов!
На сегодня у меня всё. Но только на сегодня))) Канал ™Закат Солнца вручную™ не прощается с вами. Мы - мой канал и его автор - говорим вам - до свидания!👋До новых встреч на канале, в одной из уютных гостиных.👋Благодарим вас, ждём вас, всегда рады вам!❤️