На 4 порции: 257 ккал - баклажаны 2 шт - мука пшеничная 1 ст.л - масло растительное 2 ст.л - горчица 1/2 ч.л - майонез 100 г - чеснок 4 зубчика - зелень петрушки - соль Приготовление : 1. Промойте баклажаны и, удалив плодоножки, нарежьте ломтиками. Затем посолите и высушите, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в масле . У каждого ломтика должна быть румяная корочка. 2. Натрите чеснок на тёрке , порубите зелень и смешайте с горчицей и майонезом. 3. Смажьте получившейся массой кусочки баклажанов и сверните в форме рулетиков. Приятного аппетита !!!
На 4 порции:
257 ккал
- баклажаны 2 шт
- мука пшеничная 1 ст.л
- масло растительное
2 ст.л
- горчица 1/2 ч.л
- майонез 100 г
- чеснок 4 зубчика
- зелень петрушки
- соль
Приготовление :
1. Промойте баклажаны и, удалив плодоножки, нарежьте ломтиками.
Затем посолите и высушите, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в масле .
У каждого ломтика должна быть румяная корочка.
2. Натрите чеснок на тёрке , порубите зелень и смешайте с горчицей и майонезом.
3. Смажьте получившейся массой кусочки баклажанов и сверните в форме рулетиков.
Приятного аппетита !!!