Производство
В 2023 году в России было произведено 553 262 тонн молочной сыворотки. В январе-марте 2024 года было произведено 126 013 тонн, что на 16.8% ниже аналогичного показателя предыдущего года. В марте 2024 года было произведено 46 836 тонн, что на 14.0% ниже показателей марта 2023 года.
Динамика внутреннего производства молочной сыворотки в натуральном выражении по месяцам: Мы видим, что наибольших значений производство достигло в марте 2023 года и составило 54 490 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2024 года: 39 366 тонн.
Динамика внутреннего производства молочной сыворотки в натуральном выражении по годам: Мы видим, что в 2018-2023 годах среднегодовой темп роста составил 12.29%.
С учётом динамики производства в январе-марте мы получаем прогноз (оценку) производства в 2024 году на уровне 460 130 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2018-2024 гг. темпов динамики производства до 2028 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка молоч