В прошлой статье меня в комментариях попросили показать фото куличей, которые испек Марко, в разрезе.
Вот так выглядят его куличи.
Еще был вопрос:
«Как родственники отреагировали на то, что Марко печет куличи».
Когда он испек свои первые куличи на Пасху, не использовал формы, и они получились по форме похожими не на куличи, а «приплюснутыми», как типичные чилийские пироги «кухен».
Но кухен покрывают не белковой глазурью, как куличи, а кремом, фруктами, «мигас».
Когда послал фото своих куличей родителям, все шутили, что Марко сделал «дедушкин кухен» («el kuchen del abuelo»).
Дедушкин, потому что однажды его дедушка решил сам приготовить кухен.
И не придумал ничего лучше, чем полить его взбитыми белками с сахаром.
Его кухен получился ну очень уж простым, до дедушки, наверное, никто раньше не додумывался полить его обычным «гоголем-моголем».
После этого случая какой-нибудь странный или слишком простенький пирог они в семье называют «дедушкин кухен».
Но когда Марко приготовил куличи второй раз, на Радоницу, уже как положено, в формах, то его родственникам они понравились.
Его мама даже попросила рецепт, захотела тоже научиться готовить куличи. Марко ей объяснил, какие нужны ингредиенты и как печь.
Печь «Ракета»
Кстати, свекор, помимо домика для кошек, который я вам недавно показывала, сделал печь «Ракету», как он ее называет «Rocket».
Вот так она выглядит с первым слоем краски.
Сегодня они со свекровью первый раз попробовали ее в деле, пожарили картошку-фри на всю семью.
Я спросила у Марко, откуда его отец знает, как изготавливать такую печь. Марко ответил:
- В интернете русские часто показывают на видео, как делать такие печки, вот отец, наверное, и сделал по их объяснениям.
Домик для кошек можете посмотреть в статье:
Перепелиные яйца
Еще вам не показала, мой папа дал нам крашеные перепелиные яйца. Они были настолько красивые и необычные, что нам даже было жалко их есть.
Марко они очень понравились, сказал, что перепелиные даже вкуснее, чем куриные.
Зимние вещи и перестановка
Вчера мы делали перестановку в комнате. Это заняло время до самого вечера, уже не было ни сил, ни времени написать статью.
Еще я убрала зимние вещи. Те, которые занимают большую часть пространства, положила в вакуумный пакет.
После того, как пылесосом высосали весь воздух, пакет с вещами уменьшился в несколько раз и стал похож, как мы шутили с Марко, на упаковку с сушеной рыбой.
Вообще, я уже давно не ношу куртки, у нас днем не так холодно.
Но все равно оставила пару курток, неизвестно, вдруг, опять похолодает, а нам еще предстоят дальние поездки.
Сегодня мы планировали прогуляться и зайти в магазин, но день прошел в созвонах с миграционной по поводу ВНЖ для Марко.
А вечером нам уже никуда идти не хотелось, решили сходить завтра пораньше, пока солнце и тепло.
Предыдущая статья:
Вы можете поддержать мой канал:
+79887608203 Марко Антонио К.
Или: 2202 2067 9433 4594