В кастрюлю вольем 3 стакана молока, вскипятим, добавим полстакана сахарного песка . Отдельно разведем 2 ст.ложки картофельного или кукурузного крахмала в стакане холодного молока или воды и вольем в кипящее молоко , размешивая, чтобы не получились комочки. Кипятим ещё минут пять на слабом огне , помешивая. Молочный кисель всем хорош , только аромата ему не хватает, поэтому, пока он ещё горячий, добавим ванильный сахар или снятую тёркой цедру с лимона или апельсина , хорошо перемешиваем. Горячим разольем в чашки, охладим. Особенно полезен молочный кисель детям. В следующем номере будет кисель из ревеня . Приятного аппетита !!!
В кастрюлю вольем 3 стакана молока, вскипятим, добавим
полстакана сахарного песка . Отдельно разведем 2 ст.ложки картофельного или кукурузного крахмала в стакане холодного молока или воды и вольем в кипящее молоко , размешивая, чтобы не получились комочки.
Кипятим ещё минут пять на слабом огне , помешивая.
Молочный кисель всем хорош , только аромата ему не хватает, поэтому, пока он ещё горячий, добавим ванильный сахар или снятую тёркой цедру с лимона или апельсина , хорошо перемешиваем.
Горячим разольем в чашки, охладим.
Особенно полезен молочный кисель детям.
В следующем номере будет кисель из ревеня . Приятного аппетита !!!