Куриный пирог Выпечка это - всегда вкусно и главное сытно, важные качества для еды, которую вы будете смаковать на долгожданном перерыве на обед. А если в выпечку мы добавим начинку из курицы и овощей, то и выбора делать не надо. Куриный пирог с рутридо от Iris Barcelona. Вообще, наш пирог мы будем делать в два этапа. Нам будет нужно тесто и сама начинка. Для теста, растворите свежие дрожжи в воде и добавьте их в миску, где будет мука. Добавьте масло и перемешайте до однородной массы. Даем тесту постоять 10 минут Добавьте соль и месите, чтобы не осталось комочков. Сформируйте шар и дайте тесту отдохнуть под крышкой, пока оно не увеличится вдвое. Разделите тесто на две равные части и пока отложите его. Начинку для пирога начинаем с овощей. Обжариваем лук и перец, на масле, пару минут. Добавляем нарезанную курицу и также жарим, до готовности. Перчим, солим и добавляем сладкую паприку. Чуть сладковатый привкус и есть суть “рутридо”, нашей начинки. Выкладываем первую часть теста на противень и сразу же кладем на нее начинку. Покрываем ее, тут же, второй половиной. Скручиваем бортики и, важно проделать отверстия в пироге, чтобы тесто дышало и не развалилось. Лишние части теста обрезаем и из этих остатков можем украсить пирог. Оставляем в духовке пирог на 45-40 минут под 180 градусов. Наш пирог Готов. Пирог у нас получается большим и его можно подать к столу. Либо растянуть удовольствие для себя и брать с собой на работу в удобном герметичном контейнере. Приятного аппетита!
Товары IRIS MyLunchBug на Perfecto Domo - https://perfectodomo.kz/mylunchbag/ Блог "Рецепты" по ссылке: https://perfectodomo.kz/recepti/ Плейлист: https://www.youtube.com/playlist?list=PLeNr75SApimHlJ8MeF6CEjHNmQRpr6ob-