Если вы так же, как и я, не любите покупные красители для кондитерских изделий или просто не оказалось таковых под рукой, то этот рецепт для вас.
Для красителя:
💗 свёкла - 1 шт.
💗 уксус - неполная чайная ложка
💗 вода - 100 мл
Приготовление
Одну небольшую свёклу моем, чистим и натираем на мелкой тёрке.
Вливаем воду, чтобы только покрыла натёртую свёклу. И добавляем неполную чайную ложку уксуса 9%.
Ставим свекольную смесь на средний огонь и провариваем ровно три минуты.
Дать отвару остыть. Затем процедить через сито.
И наш краситель готов!
Таким натуральным красителем можно подкрашивать различные кондитерские изделия: кремы, помадки, глазурь и т.д.
С помощью свекольного красителя я украшала торт "Абрикотин".
Рецепт этого необычайно вкусного торта можно посмотреть по ссылке 👇
Сохраняйте рецепт и пользуйтесь на здоровье!
Ваша "Два едока. Клава".
