Всем здравствуйте!
Сегодня суббота. мне назначено было свидание, но я отказалась. Мой друг, с которым мы общаемся пока только по телефону, уже не в первый раз, предлагает встретиться.
Честно говоря, я бы не прочь встретиться, пообщаться, потому что живого человеческого общения мне всё таки не хватает.
А отказалась я от встречи, потому что пока нет желания, особенно сегодня. Может позже, но не сейчас.
Как то не по себе мне в последние дни, тревожно и пусто на душе. Я не прошу у вас утешительных комментариев, просто это мне не поможет, простите за прямоту🙏
Знаю. что чаще пишу о болячках, может складываться впечатление, что я только о них думаю. Это вовсе не так, кто так считает, ошибается.
Ну кому хочется болеть, я тоже хочу жить более менее полноценной жизнью, несмотря на возраст.
В душе то мы все молодые, только посмотрев в зеркало видишь, что годы всё же, оставляют след на лице.
Сегодня день воспоминаний, разных и приятных и не совсем.
Я всегда была подвижная по жизни, мне не нравились медлительные люди. Всё успевала, на работе меня хвалили за добросовестную работу, потому что я не умела отлынивать и хитрить, как некоторые.
Дома у меня тоже всё блестело, любила порядок во всём.
Были такие люди, среди коллег, которым не нравилось моя честность и излишнее трудолюбие. Считали меня выскочкой, любимицей начальства.
Но я не могла по другому, не приучена была работать спустя рукава. Да, начальство меня хвалило и мне это не нравилось, я даже просила не расхваливать меня при моих коллегах по работе.
Премии побольше выписывали, зарплата была у меня хоть ненамного, но больше, чем у других. Ну кому понравится такой расклад, люди же по натуре завистливые.
В одном производстве, в общепите, кучка завистниц, устроили мне ловушку.
Кучка эта состояла из четырёх человек, они частенько оставались после работы, когда все уходили, и начальство тоже, устраивали застолье, выпивали.
В один из таких дней вечеров, они и сговорились подставить меня с продуктами, выставить меня вором.
Об их сговоре случайно услышала новенькая уборщица, она мыла полы в зале и её не заметили, наверно.
На следующий день она тихонько предупредила меня. Мы с ней были в хороших отношениях, наверно, поэтому решила предупредить.
Скажу сразу, чтобы вы меня правильно поняли, нам, работающим в общепите, в столовой, начальство разрешало взять домой что то из выпечки, иногда давали косточки для супа, там мясо то кот наплакал, но хоть что то, зарплата была мизерная в те годы.
Очень редко давали и другие продукты, но суть не в этом.
Люди, кто не знаком с работой общепита, думают, что мы там целыми днями "жрём", а нам даже обедать некогда было, на ходу чем то перекусывали и дальше работали.
Вернёмся к нашим "баранам"😅
Так вот меня предупредила уборщица, что кучка заговорщиков решили меня подставить и подложить мне в сумку продукты.
Иногда, перед уходом с работы, заведующая проверяла наши сумки. Наверно, они шепнули ей, что я взяла продукты, потому что именно в этот день она решила устроить проверку сумок.
Я работала в этой столовой пекарем - кондитером. Разрешалось мне без спроса взять хлеб, собственного производства и что то из выпечки.
Я взяла только хлеб, но с разрешения бригадира. После работы я проверила в шкафу, где мы переодевались, свою сумку, обнаружила там гречку и сливочное масло, всё таки подложили сволочи😱
Мне удалось незаметно переложить эти продукты, туда, где они хранились. При проверке ничего. кроме хлеба, у меня не обнаружила заведующая.
Номер не прошел у моих недоброжелательниц😅
За то поймали кухонную работницу с нарезкой для гуляша и с пачкой сливочного масла, что стоило ей увольнением.
Не знаю. может они и ей подложили эти продукты, потому что она пыталась убедить заведующую, что не брала ничего, а её всё равно уволили, ладно хоть по собственному желанию.
Я удивлялась и до сих пор удивляюсь, человеческому коварству, особенно в женском коллективе, ну чем я им помешала? Тем, что они звали меня к себе в компанию, а я отказывалась оставаться с ними выпивать?!
Или невзлюбили, что начальство относилось ко мне с уважением, я так и не поняла это!
Вскоре я сама уволилась, просто мне предложили работу в новом кафе, который только открывался. Начальница видела мою работу, потому что приезжала до этого в нашу столовую за выпечкой.
Вот она меня и заманила, втихаря от моего начальства к себе)
Когда увольнялась заведующая не хотела отпускать меня, а как же, где ещё такую "рабочую лошадь" найдёт🤷♀️
Я же приходила на работу раньше всех, в семь часов утра, открывала столовую и первым делом ставила тесто на хлеб и потом на сдобную выпечку. Никогда не отказывалась оставаться после работы, если надо было...
Я не могу сказать ничего плохого обо всех своих коллегах.
Мне посчастливилось работать в коллективах, где не было никаких заговоров.
Вспоминаю своих коллег добром, с некоторыми до сих пор общаемся, с каждым годом всё реже, но общаемся.
В коллективах, громко сказано, конечно) Я сменила работу, кстати, вынужденно, раза два, не больше.
После работы на заводе, я переучилась на повара - кондитера и работала до самой пенсии по специальности пекарь - кондитер, поварское дело я тоже знала, но мне больше нравилось работать с выпечкой.
После выхода на пенсию, я продолжала работать в общепите, но недолго, заболела.
Я очень любила свою профессию, до сих пор люблю заниматься выпечкой, но пеку редко, к сожалению, здоровье не позволяет🙁
Кстати, размер пенсии неправильно написала, в одной из прошлых публикаций.
У меня пенсия не 18 тысяч 277 рублей, а 17 тысяч 277 рубликов. Перепутала в сторону возрастания)) Надо отредактировать!
Вот такие дела.
Пока всё на этом, не прощаюсь!
Возможно скоро, возобновлю публикации с рецептами разнообразной выпечки🙂
До свидания!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ😘💖🤗
